Рецепт овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощное рагу
| Перец сладкий (Припускание) | 101 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Кабачок (Припускание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.7% | 9333 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 8.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 33% | 741 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 681.8 мкг | 900 мкг | 75.8% | 185.3% | 132 г |
| бета Каротин | 4.09 мг | 5 мг | 81.8% | 200% | 122 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.3% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 3.2% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 22.5% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.442 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.4% | 3831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.83 мг | 90 мг | 29.8% | 72.9% | 335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 9.8% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12195 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0126 мг | 20 мг | 5.1% | 12.5% | 1975 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.77 мг | 2500 мг | 9.4% | 23% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.4% | 3868 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 13.2% | 1854 г |
| Натрий, Na | 98.45 мг | 1300 мг | 7.6% | 18.6% | 1320 г |
| Сера, S | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.1% | 4878 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 13.4% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 7.89 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 29151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 10.5% | 2347 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.577 мкг | 10 мкг | 15.8% | 38.6% | 634 г |
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 8.8% | 2755 г |
| Медь, Cu | 28.39 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 6.8% | 3522 г |
| Никель, Ni | 0.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40900 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.2% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.2681 мг | 12 мг | 2.2% | 5.4% | 4476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 87.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ
овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 75,8 %, бэта-каротином - 81,8 %, витамином C - 29,8 %, кобальтом - 15,8 %
Чем полезен овощное рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Квас чайный гриб
- Кофе 3 в 1
- Суп французский с фасолью постный
- отруби амарантовые с топинамбуром
- Баклажаны "болоньезе"
- Конфеты с кремовой и шоколадной начинкой и хрустящими хлопьями
- Харчо с говядиной
- Кофе " MacCoffee" 3 в 1
- Болонезе
- Зефир яблочный
- Тунец в масле 80 гр
- Котлеты морковные
- чай с молоком
- Хачапури
- Оладьи из брокколи
- Кабачковая икра
- Рис отварной
- Толстолобик жареный
- Круасан Одесский с сыром
- Голубцы с савойской капустой со свининой полуфабрикат
- Миндально-фисташковое баскин-робинс
- Цезарь с курицей из столовой
- козинак арахисовый
- Печень свиная
- груша
- Голубцы из савойской капусты со свининой
- Салат осенний (из кореньев)
- Кофе 3 в 1
- курица копченая
- батон с отрубями(ают)
- суп рыбный
- солянка
- Шемпеньоны жареные
- Творог 0,2% Призидент
- фасоль зеленая
- Шампиньоны жареные
- Салат из курицы и грибов
- хлеб Белорусский
- икра мойвы
- хлебцы ржаные
- Соус Болоньез Магги
- хлебцы
- хлебцы 5 злаков
- Рагу овощное с говядиной
- Рулет лаваш сырно-чесн холодный
- Суп гороховый на костном бульоне
- Рис темный длинный
- Паэлья с морем
- Паста из авокадо
- морков по карейски с добавление масоа
- сыр творожный с зеленью
- сыр плавленый Карат кисломолочный
- Мороженное Золотая трубочка
- салат Свежесть
- сулугуни КД
- запеканка с яблоком и изюмом
- суп дедешкин новый
- Салат из помидор мой
- твого обезжиренный 0,3%
- Био Баланс кифирный 1%
- какао
- осминог сушенный
- суп гороховый с копченостями
- Творог зернёный "Домашний"JLC
- Кольца кальмара
- Конфеты "Марсианка"
- Сосиска куринная
- хлебцы постные
- Отруби пшеничные с расторопшей
- чай с молоком
- Желе сметанное
- хлебцы с ванилью
- сметана 10 % жирности Троельга
- хлебцы бородинские
- ленивые голубцы
- Haribo червячки
- corny BIG
- творог обезжиренный Дакгомз 0.4%
- спред кремлевский
- крупа ячневая
- Пекинская капуста с консервой
- хлебцы бородинские
- рогалики с вишнями
- печенье овсяное
- хлопья 4-х зерновые тонкие Увелка
- пшено шлифованное Увелка
- чай черный с молоком
- хлопья 4 злака Русская каша
- суп гречневый с яйцами
- суп куриный гречневый
- крупа перлова Увелка
- макароны по флотски с куриным фаршем
- стрипсы
- Винегрет
- запеканка с рисом и цветной капустой
- скумбрия в масле (светофор)
- Творожный Данон
- чебупицца
- скамбрия с добавлением масла РМ
- Гречка отварня диетическая
Метки: Как приготовить овощное рагу, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
