Рецепт Суп гороховый со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый со свининой

Горох, зерно цельное (Варка)	130 г
Морковь (Пассерование)	75 г
Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Картофель (Варка без слива)	300 г
Вода	2000 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	1 г
Подсолнечное масло	17 г
Свинина, вырезка (Варка без слива)	200 г

Способ приготовления

1. Промываем горох и заливаем его холодной водой на 1 час. 2. Куриное мясо промываем, заливаем водой и ставим варится вместе с горохом. Варим 1 час, снимая пену. 3. Тем временем натираем на терке морковь, мелко нарезаем лук. Обжариваем овощи на растительном масле с добавлением перца и соли. 4. Картофель нарезаем кубиками. Когда сварится горох, добавляем в суп картофель и варим до его готовности. Также кладем лавровый лист и солим суп. 5. В конце добавляем зажарку, и зелень петрушки, варим еще немного и снимаем с плиты. 6. Дайте готовому супу настояться под крышкой 15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.3 ккал	1684 ккал	2.3%	6%	4397 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	8.9%	2923 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	5.2%	5091 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	5.2%	4977 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	11.7%	2222 г
Вода	89.7 г	2273 г	3.9%	10.2%	2534 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.4 мкг	900 мкг	6%	15.7%	1654 г
бета Каротин	0.327 мг	5 мг	6.5%	17%	1529 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.078 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	17.8%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	3.4%	7500 г
Витамин В4, холин	17.22 мг	500 мг	3.4%	8.9%	2904 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	10.7%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	12.3%	2151 г
Витамин В9, фолаты	2.675 мкг	400 мкг	0.7%	1.8%	14953 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	7.3%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	1.11 мг	90 мг	1.2%	3.1%	8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.385 мг	15 мг	2.6%	6.8%	3896 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.331 мкг	50 мкг	2.7%	7%	3757 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	1.6%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.6652 мг	20 мг	3.3%	8.6%	3007 г
Ниацин	0.414 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.35 мг	2500 мг	5.4%	14.1%	1861 г
Кальций, Ca	13.84 мг	1000 мг	1.4%	3.7%	7225 г
Кремний, Si	10.625 мг	30 мг	35.4%	92.4%	282 г
Магний, Mg	11.5 мг	400 мг	2.9%	7.6%	3478 г
Натрий, Na	152.23 мг	1300 мг	11.7%	30.5%	854 г
Сера, S	33.13 мг	1000 мг	3.3%	8.6%	3018 г
Фосфор, P	38 мг	800 мг	4.8%	12.5%	2105 г
Хлор, Cl	246.77 мг	2300 мг	10.7%	27.9%	932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	176.4 мкг	~
Бор, B	57.4 мкг	~
Ванадий, V	27.14 мкг	~
Железо, Fe	0.59 мг	18 мг	3.3%	8.6%	3051 г
Йод, I	1.55 мкг	150 мкг	1%	2.6%	9677 г
Кобальт, Co	2.076 мкг	10 мкг	20.8%	54.3%	482 г
Литий, Li	8.924 мкг	~
Марганец, Mn	0.1242 мг	2 мг	6.2%	16.2%	1610 г
Медь, Cu	66.73 мкг	1000 мкг	6.7%	17.5%	1499 г
Молибден, Mo	8.24 мкг	70 мкг	11.8%	30.8%	850 г
Никель, Ni	13.904 мкг	~
Олово, Sn	3.07 мкг	~
Рубидий, Rb	71 мкг	~
Селен, Se	0.694 мкг	55 мкг	1.3%	3.4%	7925 г
Стронций, Sr	5.24 мкг	~
Титан, Ti	8.92 мкг	~
Фтор, F	88.39 мкг	4000 мкг	2.2%	5.7%	4525 г
Хром, Cr	2.75 мкг	50 мкг	5.5%	14.4%	1818 г
Цинк, Zn	0.3928 мг	12 мг	3.3%	8.6%	3055 г
Цирконий, Zr	0.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.619 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.097 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.099 г	~
Лизин	0.094 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.109 г	~
Заменимые аминокислоты	0.169 г	~
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.144 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.199 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	22.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.035 мг	~
бета Ситостерол	3.751 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.058 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.189 г	min 16.8 г	1.1%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.189 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.477 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.44 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Суп гороховый со свининой составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.3 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	89.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ СО СВИНИНОЙ

Суп гороховый со свининой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,4 %, кобальтом - 20,8 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Суп гороховый со свининой

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп гороховый со свининой, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из авокадо и фасоли

Куличи творожные с изюмом

Лучшие рационы

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе