Рецепт бисквит с какао мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит с какао мой

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 350 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 330 г
Какао-порошок 30 г
Пищевая сода 7 г
Уксус яблочный 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Грецкий орех 0 г
Ряженка 2,5% жирности 0 г
Мак, семя 0 г
Кунжут 0 г
Масло сливочное «Вологодское» 5 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Варка без слива) 0 г
Кефир 1% жирности 0 г
Кофе растворимый, сухой 0 г
Сметана 20% жирности 0 г
Мед пчелиный 0 г
Цедра апельсиновая 0 г
Ряженка 4,0% жирности 0 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 230 г
Способ приготовления

670

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит с какао мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.2% 792 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.9% 862 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 7.7% 434 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.7% 909 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6705 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 3.3% 1015 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 4.5% 738 г
Витамин В4, холин 98.17 мг 500 мг 19.6% 6.5% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 4.8% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.339 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4797 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 3% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 2.2% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 1.6% 2027 г
Витамин Н, биотин 7.579 мкг 50 мкг 15.2% 5.1% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5358 мг 20 мг 12.7% 4.2% 789 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.62 мг 2500 мг 8.4% 2.8% 1187 г
Кальций, Ca 96.75 мг 1000 мг 9.7% 3.2% 1034 г
Кремний, Si 1.305 мг 30 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Магний, Mg 29.06 мг 400 мг 7.3% 2.4% 1376 г
Натрий, Na 297.02 мг 1300 мг 22.8% 7.6% 438 г
Сера, S 95.59 мг 1000 мг 9.6% 3.2% 1046 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 6.6% 506 г
Хлор, Cl 168.42 мг 2300 мг 7.3% 2.4% 1366 г
Микроэлементы
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.36 мкг ~
Железо, Fe 1.929 мг 18 мг 10.7% 3.6% 933 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 1.6% 2052 г
Кобальт, Co 4.192 мкг 10 мкг 41.9% 14% 239 г
Марганец, Mn 0.3318 мг 2 мг 16.6% 5.5% 603 г
Медь, Cu 199.36 мкг 1000 мкг 19.9% 6.6% 502 г
Молибден, Mo 7.738 мкг 70 мкг 11.1% 3.7% 905 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Селен, Se 11.581 мкг 55 мкг 21.1% 7% 475 г
Фтор, F 39.75 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10063 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2500 г
Цинк, Zn 1.0198 мг 12 мг 8.5% 2.8% 1177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.7 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Сахароза 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты 1.008 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.969 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность бисквит с какао мой составляет 299,4 кКал.

  • Порция = 10 гр (29.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 50.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 33.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ С КАКАО МОЙ

бисквит с какао мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 41,9 %, марганцем - 16,6 %, медью - 19,9 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен бисквит с какао мой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бисквит с какао мой, калорийность 299,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит с какао мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы