Рецепт винегрет 7.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет 7.11.15

картоха для винегрета 373 г
Свекла отварная по 1-76 202 г
морковь для винегрета 210 г
Капуста белокочанная, квашеная 352 г
Лук репчатый 97 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет 7.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.9% 1514 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.1% 2639 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.1% 952 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2748 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 338.4 мкг 900 мкг 37.6% 50.5% 266 г
бета Каротин 2.031 мг 5 мг 40.6% 54.6% 246 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4186 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.1% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 11.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 23.831 мкг 400 мкг 6% 8.1% 1678 г
Витамин C, аскорбиновая 15.09 мг 90 мг 16.8% 22.6% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.706 мг 15 мг 11.4% 15.3% 879 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24510 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.9491 мг 20 мг 4.7% 6.3% 2107 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.57 мг 2500 мг 12.6% 16.9% 795 г
Кальций, Ca 30.01 мг 1000 мг 3% 4% 3332 г
Кремний, Si 0.379 мг 30 мг 1.3% 1.7% 7916 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 7% 1918 г
Натрий, Na 267.25 мг 1300 мг 20.6% 27.7% 486 г
Сера, S 19.45 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5141 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 7.5% 1802 г
Хлор, Cl 18.82 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.2 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 43.07 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 6% 2222 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8982 г
Кобальт, Co 1.824 мкг 10 мкг 18.2% 24.5% 548 г
Литий, Li 23.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 10.8% 1252 г
Медь, Cu 85.09 мкг 1000 мкг 8.5% 11.4% 1175 г
Молибден, Mo 2.312 мкг 70 мкг 3.3% 4.4% 3028 г
Никель, Ni 1.673 мкг ~
Рубидий, Rb 180.6 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Фтор, F 24.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16181 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 8.2% 1645 г
Цинк, Zn 0.2761 мг 12 мг 2.3% 3.1% 4346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 62.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.88 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.311 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность винегрет 7.11.15 составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 7.11.15

винегрет 7.11.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,6 %, бэта-каротином - 40,6 %, витамином C - 16,8 %, витамином E - 11,4 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен винегрет 7.11.15

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить винегрет 7.11.15, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет 7.11.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы