Рецепт сметана с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сметана с зеленью

Сметана 20,0% жирности	130 г
Лук зеленый (перо)	40 г
Майонез «Провансаль»	50 г
Укроп, свежий	20 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметана с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245.5 ккал	1684 ккал	14.6%	5.9%	686 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	1.3%	3167 г
Жиры	24.4 г	56 г	43.6%	17.8%	230 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	0.7%	5763 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1%	4000 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	1.2%	3444 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	174.9 мкг	900 мкг	19.4%	7.9%	515 г
Ретинол	0.084 мг	~
бета Каротин	0.359 мг	5 мг	7.2%	2.9%	1393 г
бета Криптоксантин	0.196 мкг	~
Ликопин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.837 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	0.7%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	2.5%	1636 г
Витамин В4, холин	69.52 мг	500 мг	13.9%	5.7%	719 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	1.8%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.6%	2500 г
Витамин В9, фолаты	19.735 мкг	400 мкг	4.9%	2%	2027 г
Витамин В12, кобаламин	0.196 мкг	3 мкг	6.5%	2.6%	1531 г
Витамин C, аскорбиновая	12.08 мг	90 мг	13.4%	5.5%	745 г
Витамин D, кальциферол	0.053 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.501 мг	15 мг	43.3%	17.6%	231 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	2.057 мкг	50 мкг	4.1%	1.7%	2431 г
Витамин К, филлохинон	27.9 мкг	120 мкг	23.3%	9.5%	430 г
Витамин РР, НЭ	0.6349 мг	20 мг	3.2%	1.3%	3150 г
Ниацин	0.122 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.41 мг	2500 мг	6.9%	2.8%	1442 г
Кальций, Ca	93.47 мг	1000 мг	9.3%	3.8%	1070 г
Магний, Mg	15.48 мг	400 мг	3.9%	1.6%	2584 г
Натрий, Na	761.04 мг	1300 мг	58.5%	23.8%	171 г
Сера, S	20.12 мг	1000 мг	2%	0.8%	4970 г
Фосфор, P	54.4 мг	800 мг	6.8%	2.8%	1471 г
Хлор, Cl	984 мг	2300 мг	42.8%	17.4%	234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.3 мкг	~
Железо, Fe	1.177 мг	18 мг	6.5%	2.6%	1529 г
Кобальт, Co	1.388 мкг	10 мкг	13.9%	5.7%	720 г
Марганец, Mn	0.1513 мг	2 мг	7.6%	3.1%	1322 г
Медь, Cu	35.64 мкг	1000 мкг	3.6%	1.5%	2806 г
Молибден, Mo	5.061 мкг	70 мкг	7.2%	2.9%	1383 г
Селен, Se	0.094 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	58511 г
Фтор, F	0.14 мкг	4000 мкг			2857143 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.5%	7692 г
Цинк, Zn	0.1633 мг	12 мг	1.4%	0.6%	7348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.028 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.024 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.376 мг	~
бета Ситостерол	26.531 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.922 г	~
18:0 Стеариновая	0.57 г	~
20:0 Арахиновая	0.041 г	~
22:0 Бегеновая	0.094 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.4 г	min 16.8 г	20.2%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.371 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.027 г	от 11.2 до 20.6 г	71.7%	29.2%
18:2 Линолевая (ud)	8.019 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность сметана с зеленью составляет 245,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245.5 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	24.4 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАНА С ЗЕЛЕНЬЮ

сметана с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, холином - 13,9 %, витамином C - 13,4 %, витамином E - 43,3 %, витамином K - 23,3 %, хлором - 42,8 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен сметана с зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сметана с зеленью, калорийность 245,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сметана с зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-19

Калорийность: 1108 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кекс с изюмом и глазурью

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе