Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новый рецепт

Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 70 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Вода 150 г
Чеснок луковица (Припускание) 20 г
Масло оливковое 25 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 14.8% 905 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.1% 2667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.3% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.3% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.8% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.5 мкг 900 мкг 19.4% 25.8% 516 г
бета Каротин 0.911 мг 5 мг 18.2% 24.2% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.7% 3600 г
Витамин В4, холин 32.11 мг 500 мг 6.4% 8.5% 1557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 12.8% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 19.3% 692 г
Витамин В9, фолаты 10.607 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3771 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 8.6% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 13.47 мг 90 мг 15% 19.9% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 3.9% 3464 г
Витамин Н, биотин 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 9.7% 1362 г
Витамин К, филлохинон 50.5 мкг 120 мкг 42.1% 56% 238 г
Витамин РР, НЭ 4.2475 мг 20 мг 21.2% 28.2% 471 г
Макроэлементы
Калий, K 304.34 мг 2500 мг 12.2% 16.2% 821 г
Кальций, Ca 39.63 мг 1000 мг 4% 5.3% 2523 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 12.1% 1096 г
Натрий, Na 13.36 мг 1300 мг 1% 1.3% 9731 г
Сера, S 91.7 мг 1000 мг 9.2% 12.2% 1091 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 11.3% 1183 г
Хлор, Cl 70.25 мг 2300 мг 3.1% 4.1% 3274 г
Микроэлементы
Бор, B 152.8 мкг ~
Ванадий, V 6.47 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 6.9% 1915 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 4.5% 2947 г
Кобальт, Co 7.988 мкг 10 мкг 79.9% 106.3% 125 г
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 10.9% 1215 г
Медь, Cu 114.72 мкг 1000 мкг 11.5% 15.3% 872 г
Молибден, Mo 9.798 мкг 70 мкг 14% 18.6% 714 г
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14175 г
Фтор, F 63.79 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6271 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 17.3% 770 г
Цинк, Zn 1.0826 мг 12 мг 9% 12% 1108 г

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 15 %, витамином K - 42,1 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 79,9 %, медью - 11,5 %, молибденом - 14 %, хромом - 13 %

Чем полезен Новый рецепт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Новый рецепт, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты