Рецепт млинці. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты млинці

Яйцо куриное 170 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Сахар-песок 60 г
Масло подсолнечное 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "млинці".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.9 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.2% 987 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.7% 1098 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 7.8% 528 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.8% 5286 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 2.4% 1714 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1782 г
Витамин В4, холин 75.32 мг 500 мг 15.1% 6.2% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 3.2% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.257 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2622 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.541 мг 15 мг 10.3% 4.2% 973 г
Витамин Н, биотин 4.642 мкг 50 мкг 9.3% 3.8% 1077 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1549 мг 20 мг 10.8% 4.4% 928 г
Макроэлементы
Калий, K 90.98 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2748 г
Кальций, Ca 25.68 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3894 г
Кремний, Si 2.012 мг 30 мг 6.7% 2.8% 1491 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3600 г
Натрий, Na 26.79 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4853 г
Сера, S 67.17 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1489 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 4.1% 1011 г
Хлор, Cl 40.65 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5658 г
Микроэлементы
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 45.27 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 2.4% 1698 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3311 г
Кобальт, Co 2.53 мкг 10 мкг 25.3% 10.4% 395 г
Марганец, Mn 0.2928 мг 2 мг 14.6% 6% 683 г
Медь, Cu 65.87 мкг 1000 мкг 6.6% 2.7% 1518 г
Молибден, Mo 7.565 мкг 70 мкг 10.8% 4.4% 925 г
Селен, Se 8.455 мкг 55 мкг 15.4% 6.3% 651 г
Фтор, F 81.54 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 4906 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Цинк, Zn 0.554 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2166 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность млинці составляет 242,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЛИНЦІ

млинці богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 14,6 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен млинці

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить млинці, калорийность 242,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления млинці, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги