Рецепт тыквенная запиканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенная запиканка

Сахар песок 50 г
Крупа манная 70 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Тыква 100 г
Корица 3 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенная запиканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.6% 633 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.6% 1057 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 6% 802 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4431 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 4.4% 1087 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 3% 1582 г
бета Криптоксантин 0.771 мкг ~
Ликопин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.5% 1071 г
Витамин В4, холин 27.97 мг 500 мг 5.6% 2.7% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 27.845 мкг 400 мкг 7% 3.4% 1437 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 9.6% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3555 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9203 мг 20 мг 14.6% 7% 685 г
Ниацин 0.506 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.03 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1953 г
Кальций, Ca 105.07 мг 1000 мг 10.5% 5% 952 г
Кремний, Si 0.837 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3584 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2214 г
Натрий, Na 25.74 мг 1300 мг 2% 1% 5051 г
Сера, S 121.67 мг 1000 мг 12.2% 5.9% 822 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 8.5% 564 г
Хлор, Cl 98.69 мг 2300 мг 4.3% 2.1% 2331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 14.36 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3087 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 4.301 мкг 10 мкг 43% 20.6% 233 г
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 4.3% 1109 г
Медь, Cu 95.45 мкг 1000 мкг 9.5% 4.6% 1048 г
Молибден, Mo 6.177 мкг 70 мкг 8.8% 4.2% 1133 г
Никель, Ni 1.604 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Селен, Se 17.947 мкг 55 мкг 32.6% 15.7% 306 г
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 45.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8885 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 0.3819 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~

Энергетическая ценность тыквенная запиканка составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.3 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ЗАПИКАНКА

тыквенная запиканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,9 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 43 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен тыквенная запиканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенная запиканка, калорийность 208,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенная запиканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы