Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 55 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.6% 2452 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.1% 1587 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 2.4% 4839 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.1% 1837 г
Витамин В4, холин 19.6 мг 500 мг 3.9% 4.4% 2551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.925 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8122 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 9.3% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.8% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 2% 5660 г
Витамин Н, биотин 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 4.4% 2551 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0631 мг 20 мг 5.3% 6% 1881 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.29 мг 2500 мг 4.8% 5.4% 2096 г
Кальций, Ca 85.21 мг 1000 мг 8.5% 9.6% 1174 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 4.3% 2606 г
Натрий, Na 324.14 мг 1300 мг 24.9% 28.1% 401 г
Сера, S 30.14 мг 1000 мг 3% 3.4% 3318 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 14.2% 794 г
Хлор, Cl 516.42 мг 2300 мг 22.5% 25.4% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 2% 5455 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3555 г
Кобальт, Co 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 9.7% 1166 г
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.2% 1835 г
Медь, Cu 61.38 мкг 1000 мкг 6.1% 6.9% 1629 г
Молибден, Mo 5.595 мкг 70 мкг 8% 9% 1251 г
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 5.874 мкг 55 мкг 10.7% 12.1% 936 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16481 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4167 г
Цинк, Zn 0.3893 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 88,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (177.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ

Каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,6 %, хлором - 22,5 %

Чем полезен Каша ячневая

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги