Рецепт Низкокалорийная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Низкокалорийная запеканка

Овсяная мука (Запекание) 65 г
Кефир 1% 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Творог Полянка 1% 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Низкокалорийная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 18.8% 418 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.3% 3460 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 3.4% 2338 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 12.7% 616 г
Витамин В4, холин 33.79 мг 500 мг 6.8% 5.3% 1480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.7% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 7.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 36.184 мкг 400 мкг 9% 7.1% 1105 г
Витамин В12, кобаламин 1.244 мкг 3 мкг 41.5% 32.6% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3456 г
Витамин Н, биотин 8.874 мкг 50 мкг 17.7% 13.9% 563 г
Витамин РР, НЭ 4.2736 мг 20 мг 21.4% 16.8% 468 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.82 мг 2500 мг 6.2% 4.9% 1625 г
Кальций, Ca 127.66 мг 1000 мг 12.8% 10.1% 783 г
Магний, Mg 31.57 мг 400 мг 7.9% 6.2% 1267 г
Натрий, Na 60.59 мг 1300 мг 4.7% 3.7% 2146 г
Сера, S 213.22 мг 1000 мг 21.3% 16.7% 469 г
Фосфор, P 220.7 мг 800 мг 27.6% 21.7% 362 г
Хлор, Cl 129.71 мг 2300 мг 5.6% 4.4% 1773 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2200 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Кобальт, Co 2.989 мкг 10 мкг 29.9% 23.5% 335 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17544 г
Медь, Cu 62.41 мкг 1000 мкг 6.2% 4.9% 1602 г
Молибден, Mo 7.902 мкг 70 мкг 11.3% 8.9% 886 г
Селен, Se 29.736 мкг 55 мкг 54.1% 42.5% 185 г
Фтор, F 36.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11047 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Цинк, Zn 0.4874 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.621 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.942 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 0.931 г ~
Лейцин 1.719 г ~
Лизин 1.353 г ~
Метионин 0.462 г ~
Метионин + Цистеин 0.583 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.876 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.733 г ~
Заменимые аминокислоты 8.853 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 1.003 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 3.048 г ~
Пролин 1.813 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.857 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Низкокалорийная запеканка составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.2 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ЗАПЕКАНКА

Низкокалорийная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, витамином B12 - 41,5 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 21,4 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 27,6 %, кобальтом - 29,9 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 54,1 %

Чем полезен Низкокалорийная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Низкокалорийная запеканка, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Низкокалорийная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги