Рецепт рагу 30.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу 30.05

Кабачок (Жарка) 450 г
Баклажаны (Жарка) 450 г
Перец красный сладкий (Жарка) 200 г
Морковь, красная (Жарка) 180 г
Перец чили, пасилла, сушеный 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Спаржевая фасоль, вареная, без соли 260 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу 30.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.8% 4471 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.4% 8000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 7.6% 3422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 26.3% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 10% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.1 мкг 900 мкг 37.9% 99.7% 264 г
бета Каротин 1.968 мг 5 мг 39.4% 103.7% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 10% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 12.1% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 5.5% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 31.6% 833 г
Витамин В9, фолаты 27.527 мкг 400 мкг 6.9% 18.2% 1453 г
Витамин C, аскорбиновая 30.97 мг 90 мг 34.4% 90.5% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 5.5% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 30675 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 4.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.0856 мг 20 мг 5.4% 14.2% 1842 г
Макроэлементы
Калий, K 281.51 мг 2500 мг 11.3% 29.7% 888 г
Кальций, Ca 26.62 мг 1000 мг 2.7% 7.1% 3757 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 15.3% 1729 г
Натрий, Na 141.85 мг 1300 мг 10.9% 28.7% 916 г
Сера, S 7.31 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 13680 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 12.9% 2046 г
Хлор, Cl 235.17 мг 2300 мг 10.2% 26.8% 978 г
Микроэлементы
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 15.24 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 10.5% 2500 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 3.7% 7317 г
Кобальт, Co 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 33.2% 796 г
Марганец, Mn 0.1912 мг 2 мг 9.6% 25.3% 1046 г
Медь, Cu 94.54 мкг 1000 мкг 9.5% 25% 1058 г
Молибден, Mo 7.302 мкг 70 мкг 10.4% 27.4% 959 г
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 15152 г
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26578 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 7.9% 3356 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 7.4% 3567 г

Энергетическая ценность рагу 30.05 составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 30.05

рагу 30.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 39,4 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 34,4 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен рагу 30.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу 30.05, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу 30.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы