Рецепт Запеканка тыквенно-творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка тыквенно-творожная

Тыква (Припускание)	500 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка)	230 г
Крупа манная	50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	53 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	43 г
Вода	100 г
Мед пчелиный	25 г
Яйцо куриное (Запекание)	145 г
Кунжут, семя	2 г
Корица, молотая	1 г

Способ приготовления

Тыкву нарезать кубиками или натереть на крупной терке, затем влить немного воды и потушить, чтобы размякла. Курагу и чернослив, предварительно вымыв и замочив, нарезаем мелко. Смешиваем творог, манку, курагу с черносливом. Яйца взбить и добавить мед,(по рецепту туда идет 2ст.л. сахара). Я заменила медом. Добавить в массу яйца, корицу, кунжут, я его немного поджарила. Отваренную тыкву пюрировать блендером и добавить к общей массе. Запекать при 180град. минут 20-30.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тыквенно-творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.4 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1512 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	10.1%	884 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3.2%	2800 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	5.9%	1521 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	12.6%	714 г
Вода	69.9 г	2273 г	3.1%	2.8%	3252 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	209.5 мкг	900 мкг	23.3%	20.9%	430 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.93 мг	5 мг	18.6%	16.7%	538 г
бета Криптоксантин	0.138 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.237 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	3.3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	8.6%	1040 г
Витамин В4, холин	38.85 мг	500 мг	7.8%	7%	1287 г
Витамин В5, пантотеновая	0.47 мг	5 мг	9.4%	8.4%	1064 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	6.7%	1333 г
Витамин В9, фолаты	20.006 мкг	400 мкг	5%	4.5%	1999 г
Витамин В12, кобаламин	0.404 мкг	3 мкг	13.5%	12.1%	743 г
Витамин C, аскорбиновая	3.34 мг	90 мг	3.7%	3.3%	2695 г
Витамин D, кальциферол	0.345 мкг	10 мкг	3.5%	3.1%	2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.787 мг	15 мг	5.2%	4.7%	1906 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	4.993 мкг	50 мкг	10%	9%	1001 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.407 мг	20 мг	12%	10.8%	831 г
Ниацин	0.652 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.58 мг	2500 мг	11.8%	10.6%	846 г
Кальций, Ca	67.28 мг	1000 мг	6.7%	6%	1486 г
Кремний, Si	0.32 мг	30 мг	1.1%	1%	9375 г
Магний, Mg	27.26 мг	400 мг	6.8%	6.1%	1467 г
Натрий, Na	35.21 мг	1300 мг	2.7%	2.4%	3692 г
Сера, S	94.98 мг	1000 мг	9.5%	8.5%	1053 г
Фосфор, P	104.2 мг	800 мг	13%	11.7%	768 г
Хлор, Cl	64.28 мг	2300 мг	2.8%	2.5%	3578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.4 мкг	~
Бор, B	3.4 мкг	~
Ванадий, V	5.5 мкг	~
Железо, Fe	1.091 мг	18 мг	6.1%	5.5%	1650 г
Йод, I	3.68 мкг	150 мкг	2.5%	2.2%	4076 г
Кобальт, Co	3.914 мкг	10 мкг	39.1%	35.1%	255 г
Марганец, Mn	0.0709 мг	2 мг	3.5%	3.1%	2821 г
Медь, Cu	129.39 мкг	1000 мкг	12.9%	11.6%	773 г
Молибден, Mo	3.422 мкг	70 мкг	4.9%	4.4%	2046 г
Никель, Ni	0.614 мкг	~
Олово, Sn	0.17 мкг	~
Селен, Se	12.273 мкг	55 мкг	22.3%	20%	448 г
Титан, Ti	0.47 мкг	~
Фтор, F	76.66 мкг	4000 мкг	1.9%	1.7%	5218 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	1.2%	7463 г
Цинк, Zn	0.425 мг	12 мг	3.5%	3.1%	2824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.082 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.897 г	~
Аргинин*	0.35 г	~
Валин	0.39 г	~
Гистидин*	0.202 г	~
Изолейцин	0.364 г	~
Лейцин	0.668 г	~
Лизин	0.511 г	~
Метионин	0.193 г	~
Метионин + Цистеин	0.276 г	~
Треонин	0.31 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.36 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.678 г	~
Заменимые аминокислоты	2.548 г	~
Аланин	0.238 г	~
Аспарагиновая кислота	0.46 г	~
Глицин	0.152 г	~
Глутаминовая кислота	1.264 г	~
Пролин	0.623 г	~
Серин	0.376 г	~
Тирозин	0.319 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.028 мг	~
бета Ситостерол	0.448 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.326 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.141 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.811 г	min 16.8 г	4.8%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.675 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.237 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.212 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Запеканка тыквенно-творожная составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.4 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	69.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНАЯ

Запеканка тыквенно-творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином PP - 12 %, калием - 11,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 39,1 %, медью - 12,9 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Запеканка тыквенно-творожная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка тыквенно-творожная, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка тыквенно-творожная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе