Рецепт карпаччо з гребішка з мікс салатом ( вечеря 300г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты карпаччо з гребішка з мікс салатом ( вечеря 300г)

Филе морского гребешка 160 г
мікс салат 101 г
cibulia zelen 2 г
мед 7 г
Масло оливковое 5 г
Сок лимонный 10 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

гребішок замаринувати в соевому соусі з лимоном +мед а частину залишити для заправки . промаринувати і порізати тоненькими скибочками, викласти на тарілку зверху салат + заправка+ прикраса цибцля,,,

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карпаччо з гребішка з мікс салатом ( вечеря 300г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 15.7% 745 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.9% 1697 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 2.1% 5640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7212 г
Витамин РР, НЭ 1.556 мг 20 мг 7.8% 9.2% 1285 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.73 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 52854 г
Кальций, Ca 1.27 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 78740 г
Магний, Mg 0.23 мг 400 мг 0.1% 0.1% 173913 г
Натрий, Na 283.83 мг 1300 мг 21.8% 25.6% 458 г
Сера, S 93.33 мг 1000 мг 9.3% 10.9% 1071 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 88 мг 2300 мг 3.8% 4.5% 2614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.01 мг 18 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Молибден, Mo 2.133 мкг 70 мкг 3% 3.5% 3282 г
Никель, Ni 3.2 мкг ~
Фтор, F 229.33 мкг 4000 мкг 5.7% 6.7% 1744 г
Хром, Cr 29.33 мкг 50 мкг 58.7% 68.9% 170 г
Цинк, Zn 0.3733 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3215 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~

Энергетическая ценность карпаччо з гребішка з мікс салатом ( вечеря 300г) составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРПАЧЧО З ГРЕБІШКА З МІКС САЛАТОМ ( ВЕЧЕРЯ 300Г)

карпаччо з гребішка з мікс салатом ( вечеря 300г) богат такими витаминами и минералами, как: хромом - 58,7 %

Чем полезен карпаччо з гребішка з мікс салатом ( вечеря 300г)

  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить карпаччо з гребішка з мікс салатом ( вечеря 300г), калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления карпаччо з гребішка з мікс салатом ( вечеря 300г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты