Рецепт куриные грудки запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куриные грудки запеченые
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Припускание) | 500 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куриные грудки запеченые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 13% | 844 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7% | 1600 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.6% | 1974 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 10.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 16.7% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.083 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.6% | 3057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 6.6% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 7.8% | 1416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4812 мг | 20 мг | 27.4% | 30.3% | 365 г |
| Ниацин | 4.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.53 мг | 2500 мг | 17.9% | 19.8% | 560 г |
| Кальций, Ca | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8361 г |
| Магний, Mg | 38.68 мг | 400 мг | 9.7% | 10.7% | 1034 г |
| Натрий, Na | 369.83 мг | 1300 мг | 28.4% | 31.4% | 352 г |
| Сера, S | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8368 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 14.3% | 775 г |
| Хлор, Cl | 32.89 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 6993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 5.5% | 1987 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.2% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 9.44 мкг | 10 мкг | 94.4% | 104.3% | 106 г |
| Литий, Li | 22.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 4.2% | 2608 г |
| Медь, Cu | 81.12 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 9% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 7.522 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11.8% | 931 г |
| Никель, Ni | 3.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37415 г |
| Фтор, F | 15.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25110 г |
| Хром, Cr | 14.9 мкг | 50 мкг | 29.8% | 32.9% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.6018 мг | 12 мг | 5% | 5.5% | 1994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные грудки запеченые составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.5 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 74.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ ГРУДКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ
куриные грудки запеченые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15,1 %, витамином PP - 27,4 %, калием - 17,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 94,4 %, хромом - 29,8 %
Чем полезен куриные грудки запеченые
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- блины
- чашка кофе без молока
- конфеты "Медунок"
- творог 0.5% КДП
- Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
- бешбармак
- жаренные яйца с помидорами
- тесто на пельмени
- Запеканка творожная
- пельмени домашние
- Перловка "Каждый день"
- Сметана 18% 30мл-2ст.л.
- Перловка
- Грудка индейки
- Грудка индейки запеченная в духовке
- Кофе Моккона
- skittles
- оладьи с тыквой и творогом
- томатная паста цин-каз
- Ржаные хлебцы
- Свекольник
- Каша 7 злаков
- Кофе с молоком без сахара
- зелёный чай
- Зелёный чай без сахара
- Кофе с молоком без сахара
- йодомарин
- молочный коржик
- Щи из свежей капусты с курой
- Калории
- суп 7бобов
- Белки
- Жиры
- Углеводы
- суп с макаронами
- борщ с курицей
- пюре гороховое
- щи лайт из квашеной капусты
- Шоколад милка
- Творог Савушкин 0%
- Драники в духовке
- kapusta tushenaya
- котлеты из индейки с кукурузой
- филе грудки индейки
- Горошек
- Творог зерненый простоквашино 7%
- цикорий с черникой и брусникой
- цикорий с черникой и брусникой
- компот
- Шоколадная тыква
- торт на медовик на сковороде
- овсянка
- цикорий со сливками
- готовый завтрак гесквик
- йогурт нежный
- заливной пирог с луком
- варенье из яблок
- овсянка на завтрак
- цикорий со сливками
- куриная грудка с овощами
- фунчоза
- веселый молочник, сыр плавленный
- Каша пшенная с тыквой на половинном молоке
- Суп на мясном бульоне
- рулет с творогом
- салат а-ля цезарь
- салат капуста краб палочки яйцо
- каша из 5-ти видов хлопьев
- Картофельное пюре
- Шоколад горький 72 % Победа
- каша злаки постная
- пельмени со свининой и курой
- Шоколад горький Бабаевский
- Пирог с клюквой
- салат из овощей(помидоры огурцы)
- белковый рулет
- намазка
- Курица запеченая под сыром
- Каша из риса с тыквой
- печенье Детское Красная цена
- Юшка с грибами
- Рис отварной
- Вареники с картофелем "Первым делом"
- фасоль стручковая со сливками
- Фасоль по монастырски
- ореховая смесь
- тост хлебный
- сыр копченый колбасный
- кофе растворимый
- макароны по флотвки
- каша 4 злака на молоке
- арахис жареный
- фрутомусс из яблок с цельными злаками
- шоколад
- фрутомусс
- козел в огороде
- пирог с яблокоми
- Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла
- курица с овощами запеченная
- Зразы
Метки: Как приготовить куриные грудки запеченые, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные грудки запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
