Рецепт Чипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чипсы

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Паприка 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Укроп, свежий 10 г
Чеснок луковица 5 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.9% 1013 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 8% 371 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 5.9% 502 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.4% 1250 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7731 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 3.7% 806 г
альфа Каротин 20.517 мкг ~
бета Каротин 0.902 мг 5 мг 18% 5.3% 554 г
бета Криптоксантин 213.31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 653.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 3% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.8% 1636 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 0.2% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 0.9% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.241 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3268 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 2.2% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.093 мг 15 мг 47.3% 14% 211 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.0276 мг 20 мг 10.1% 3% 986 г
Ниацин 1.317 мг ~
Бетаин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.59 мг 2500 мг 10.1% 3% 994 г
Кальций, Ca 53.97 мг 1000 мг 5.4% 1.6% 1853 г
Магний, Mg 38.9 мг 400 мг 9.7% 2.9% 1028 г
Натрий, Na 356 мг 1300 мг 27.4% 8.1% 365 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 3.4% 881 г
Хлор, Cl 622.76 мг 2300 мг 27.1% 8% 369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.873 мг 18 мг 16% 4.7% 627 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24194 г
Кобальт, Co 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 1.8% 1610 г
Марганец, Mn 0.1979 мг 2 мг 9.9% 2.9% 1011 г
Медь, Cu 43.62 мкг 1000 мкг 4.4% 1.3% 2293 г
Селен, Se 1.197 мкг 55 мкг 2.2% 0.7% 4595 г
Цинк, Zn 0.2824 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.035 мг ~
бета Ситостерол 27.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.397 г min 16.8 г 20.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.523 г от 11.2 до 20.6 г 76.1% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чипсы составляет 338 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 43.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 29.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИПСЫ

Чипсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 18 %, витамином E - 47,3 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 27,1 %, железом - 16 %

Чем полезен Чипсы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чипсы, калорийность 338 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чипсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы