Рецепт Куриный рулет в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный рулет в пакете

Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 550 г
Перец болгарский, сырой 120 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 11 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный молотый 1 г
Желатин пищевой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 23.7% 349 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.1% 2000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3055 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10000 г
альфа Каротин 3.51 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.7% 4902 г
бета Криптоксантин 7.547 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.1% 1607 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.706 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3417 г
Витамин C, аскорбиновая 20.5 мг 90 мг 22.8% 18.8% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13274 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 13.9303 мг 20 мг 69.7% 57.5% 144 г
Ниацин 4.66 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.41 мг 2500 мг 8.5% 7% 1177 г
Кальций, Ca 53.65 мг 1000 мг 5.4% 4.5% 1864 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 5.6% 1473 г
Натрий, Na 434.38 мг 1300 мг 33.4% 27.6% 299 г
Сера, S 1.97 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 50761 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 14.9% 552 г
Хлор, Cl 655.34 мг 2300 мг 28.5% 23.5% 351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 6.2% 1335 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 8.389 мкг 10 мкг 83.9% 69.2% 119 г
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 4% 2026 г
Медь, Cu 185.07 мкг 1000 мкг 18.5% 15.3% 540 г
Молибден, Mo 12.267 мкг 70 мкг 17.5% 14.4% 571 г
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15406 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 21.12 мкг 50 мкг 42.2% 34.8% 237 г
Цинк, Zn 1.3021 мг 12 мг 10.9% 9% 922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.855 г ~
Валин 1.182 г ~
Гистидин* 1.164 г ~
Изолейцин 1.007 г ~
Лейцин 1.789 г ~
Лизин 2.397 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.741 г ~
Треонин 0.996 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.967 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.73 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.41 г ~
Аспарагиновая кислота 1.848 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 1.695 г ~
Глутаминовая кислота 2.824 г ~
Пролин 1.521 г ~
Серин 0.974 г ~
Тирозин 0.772 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулет в пакете составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ПАКЕТЕ

Куриный рулет в пакете богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,8 %, витамином PP - 69,7 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 83,9 %, медью - 18,5 %, молибденом - 17,5 %, хромом - 42,2 %

Чем полезен Куриный рулет в пакете

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный рулет в пакете, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный рулет в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги