Рецепт Начинка для лазаньи 31.12.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для лазаньи 31.12.15

Фарш свино-говяжий 31.12.15 590 г
Масло оливковое 18 г
Соус Болоньезе традиционный DOLMIO 730 г
Петрушка 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для лазаньи 31.12.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.8% 704 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.8% 767 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.8% 4132 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.3% 27386 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин В4, холин 37.7 мг 500 мг 7.5% 5.7% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.9% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 3.51 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11396 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 11.2% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.8% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.5% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9671 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 6.3% 1200 г
Витамин РР, НЭ 3.3431 мг 20 мг 16.7% 12.7% 598 г
Ниацин 1.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.44 мг 2500 мг 7.1% 5.4% 1401 г
Кальций, Ca 5.76 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17361 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2186 г
Натрий, Na 31.16 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4172 г
Сера, S 114.58 мг 1000 мг 11.5% 8.7% 873 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 10.2% 741 г
Хлор, Cl 26.71 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1753 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4298 г
Кобальт, Co 3.933 мкг 10 мкг 39.3% 29.8% 254 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.6% 11976 г
Медь, Cu 64.89 мкг 1000 мкг 6.5% 4.9% 1541 г
Молибден, Mo 6.43 мкг 70 мкг 9.2% 7% 1089 г
Никель, Ni 5.677 мкг ~
Олово, Sn 23.22 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 34.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11601 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 9.1% 831 г
Цинк, Zn 1.269 мг 12 мг 10.6% 8% 946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~

Энергетическая ценность Начинка для лазаньи 31.12.15 составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 8.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ЛАЗАНЬИ 31.12.15

Начинка для лазаньи 31.12.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,8 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 39,3 %, хромом - 12 %

Чем полезен Начинка для лазаньи 31.12.15

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для лазаньи 31.12.15, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для лазаньи 31.12.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги