Рецепт ТОМАТНО ГРИБНОЙ СОУС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТОМАТНО ГРИБНОЙ СОУС

Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Вода 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 73 г
Чеснок луковица 10 г
Масло подсолнечное 30 г
Перец черный молотый 1 г
Петрушка 8 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Шампиньоны 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТОМАТНО ГРИБНОЙ СОУС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 14.6% 1077 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.7% 1818 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 8.2% 1911 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 8.8% 1773 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 8.3% 1875 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 1.1% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 15.6% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.376 мкг 400 мкг 3.1% 4.9% 3232 г
Витамин C, аскорбиновая 12.21 мг 90 мг 13.6% 21.4% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.399 мг 15 мг 16% 25.2% 625 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8251 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 32.9% 478 г
Витамин РР, НЭ 1.3589 мг 20 мг 6.8% 10.7% 1472 г
Ниацин 1.095 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.18 мг 2500 мг 9.2% 14.5% 1086 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 3.1% 5035 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 5.8% 2681 г
Натрий, Na 453.62 мг 1300 мг 34.9% 55% 287 г
Сера, S 15.03 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6653 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 9% 1758 г
Хлор, Cl 717.72 мг 2300 мг 31.2% 49.1% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 4.3% 3727 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 4.7% 3341 г
Кобальт, Co 6.018 мкг 10 мкг 60.2% 94.8% 166 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 8.8% 1771 г
Медь, Cu 65.15 мкг 1000 мкг 6.5% 10.2% 1535 г
Молибден, Mo 4.665 мкг 70 мкг 6.7% 10.6% 1501 г
Никель, Ni 5.696 мкг ~
Рубидий, Rb 124.4 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13614 г
Фтор, F 39.07 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10238 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 14.5% 1092 г
Цинк, Zn 0.2732 мг 12 мг 2.3% 3.6% 4392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.151 мг ~
бета Ситостерол 9.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.034 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 42.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.034 г ~

Энергетическая ценность ТОМАТНО ГРИБНОЙ СОУС составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНО ГРИБНОЙ СОУС

ТОМАТНО ГРИБНОЙ СОУС богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином E - 16 %, витамином K - 20,9 %, хлором - 31,2 %, кобальтом - 60,2 %

Чем полезен ТОМАТНО ГРИБНОЙ СОУС

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТОМАТНО ГРИБНОЙ СОУС, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТОМАТНО ГРИБНОЙ СОУС, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги