Рецепт творог замес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты творог замес
| Творог полужирный 9,0% жирности | 90 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 100 г |
| Варенье из малины | 15 г |
| Отруби ржаные | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "творог замес".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.4% | 800 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.6% | 1098 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.3% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.2% | 909 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 8.8% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 39.55 мг | 500 мг | 7.9% | 6.6% | 1264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4.9% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.233 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.8% | 2194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.577 мкг | 3 мкг | 19.2% | 16% | 520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 3.712 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.2% | 1347 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1358 мг | 20 мг | 10.7% | 8.9% | 936 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.72 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.1% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 135.56 мг | 1000 мг | 13.6% | 11.4% | 738 г |
| Магний, Mg | 38.6 мг | 400 мг | 9.7% | 8.1% | 1036 г |
| Натрий, Na | 44.65 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.8% | 2912 г |
| Сера, S | 88.37 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.3% | 1132 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 15.9% | 525 г |
| Хлор, Cl | 109.21 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.9% | 2106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2359 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.9% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 1.07 мкг | 10 мкг | 10.7% | 8.9% | 935 г |
| Марганец, Mn | 0.3327 мг | 2 мг | 16.6% | 13.9% | 601 г |
| Медь, Cu | 70.93 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 5.549 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.6% | 1261 г |
| Селен, Se | 13.488 мкг | 55 мкг | 24.5% | 20.5% | 408 г |
| Фтор, F | 22.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17621 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.5514 мг | 12 мг | 4.6% | 3.8% | 2176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность творог замес составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.8 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 72.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ ЗАМЕС
творог замес богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 19,2 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 19 %, марганцем - 16,6 %, селеном - 24,5 %
Чем полезен творог замес
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- баранки киевские
- колбаска
- фетакса
- творог обезжиренный
- сок
- салат испанский 12.01.16
- салат любимый
- Печенье с кунжутом
- Горчица ядреная "Главпродукт"
- Кефир 1% "Домик в деревне, Коровкино"
- желудки тушеные
- шея в рукаве
- омлет
- минтай тушеный под майонезом с луком
- селга
- Бурже многорерновой
- zefir jako bilo-rojevii
- печенье топлёное молоко
- булочка с маком
- Тыквенный суп-пюре
- шоколад Мерси Ю (1шт-13гр.)
- Грибы жареные
- Салат Еврейский
- тыквенный суп с курицей
- суп фасолевый
- винигрет
- Винегрет
- spinacci 16-01-11
- куриный рулет
- печеночка_олько
- Винегрет
- Щековинка копченая
- Печенье Англси
- пломбир золотой стандарт инмарко
- Пирожное заварное с творожным кремом
- холодец свинной
- бульон куриный
- чиз начинка вареная
- Овсяная каша
- фрундук
- Горошница
- борщ диетический
- Котлеты из курицы
- Компот из яблок и клюквы
- Овсяноблин
- голень индейки
- Хлеб тостовый с ржаной мукой Fazer
- Салат с куриной печенью и огурцами
- сосиски Бащинский Филейные
- Маршмеллоу
- мюсли запеченные с тропическими фруктами
- Рисовая каша
- Чай черный без всего
- Сыр плавленый Hochland
- йогур натуральный
- кофе с молоком
- слойка с шоколадом
- котлеты мясные
- Слойка с яблочным джемом
- Редька зеленая
- Капуста тушеная с помидором
- Винегрет
- moloko 2,6% iagotinske
- Томат консервированный
- Творог Домик в Деревне 0,1Ж
- фасолька
- Salatherzen
- Мафины
- сушки с маком
- Сухая смесь Кнорр на второе "Рыба в белом соусе"
- Творог обезжиренный молочные горки
- Хлеб из отрубей, вариант 2
- Крем сливочный
- Булочка из отрубей лайт
- Отруби ржаные
- котлеты рублен. свинина /вырезка/
- шарлотк арина
- кекс пекс
- Печень куриная жаренная с луком
- суп рассальник без костей
- творожнотыквенные кексы
- Протеин Muscle Infusion "Vanilla" ("Nutrex")
- салат свекольный
- творог казельский обезжирен
- морков корея кировский
- Скумбрия малосольная
- Картофель в микроволновке
- борщ 12 января
- голубцы с мясом
- Конфеты глазированные Птичья страсть классическая
- печень куриная тушена
- пшеничная с маслом порция
- Омлет с сыром
- батончик протеиновый SLIM BAR (слива)
- рулет куриный ароматный
- каша с грибами
- Морковь тёртая с сахаром
- Брынза* СЕРБСКИЙ сыр
- Нежная рыба в белом соусе с травами (Кнорр) 12.01.16
- Изумительная свинина
Метки: Как приготовить творог замес, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог замес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
