Рецепт Завтрак № 2 (с маком). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак № 2 (с маком)

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Орех бразильский не бланшированный, сушеный 10 г
Мед пчелиный 10 г
Мак-семя 3 г
Йодомарин (1 штука) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак № 2 (с маком)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.6% 1134 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 7.9% 371 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 6.2% 473 г
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 17.5% 167 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.2% 15153 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.9 мкг 900 мкг 36% 10.5% 278 г
бета Каротин 1.944 мг 5 мг 38.9% 11.4% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 3.4% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2% 1463 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 0.3% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 6.852 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5838 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 0.9% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.233 мг 15 мг 28.2% 8.2% 354 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин РР, НЭ 2.4568 мг 20 мг 12.3% 3.6% 814 г
Макроэлементы
Калий, K 1115.2 мг 2500 мг 44.6% 13% 224 г
Кальций, Ca 213.72 мг 1000 мг 21.4% 6.3% 468 г
Магний, Mg 153.07 мг 400 мг 38.3% 11.2% 261 г
Натрий, Na 12.91 мг 1300 мг 1% 0.3% 10070 г
Сера, S 35.74 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2798 г
Фосфор, P 268.9 мг 800 мг 33.6% 9.8% 298 г
Хлор, Cl 3.52 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 65341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.931 мг 18 мг 16.3% 4.8% 614 г
Йод, I 370.74 мкг 150 мкг 247.2% 72.3% 40 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 3.1% 947 г
Марганец, Mn 0.2328 мг 2 мг 11.6% 3.4% 859 г
Медь, Cu 432.04 мкг 1000 мкг 43.2% 12.6% 231 г
Селен, Se 355 мкг 55 мкг 645.5% 188.7% 15 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21598 г
Цинк, Zn 0.7696 мг 12 мг 6.4% 1.9% 1559 г

Энергетическая ценность Завтрак № 2 (с маком) составляет 342 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 46.3 г -%
Пищевые волокна 12 г -%
Вода 15 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК № 2 (С МАКОМ)

Завтрак № 2 (с маком) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 38,9 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином E - 28,2 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 44,6 %, кальцием - 21,4 %, магнием - 38,3 %, фосфором - 33,6 %, железом - 16,3 %, йодом - 247,2 %, марганцем - 11,6 %, медью - 43,2 %, селеном - 645,5 %

Чем полезен Завтрак № 2 (с маком)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак № 2 (с маком), калорийность 342 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак № 2 (с маком), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги