Рецепт Быстрая кабачковая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Быстрая кабачковая пицца

Кабачок 200 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Петрушка, сырая 10 г
Укроп, свежий 10 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

1. Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца. 2. Порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. 3. Выложить массу в смазанную маслом форму. 4. Тоненько нарезать помидоры и красиво уложить на пирог. Сверху смазать желтком. 5. Выпекать при 18...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрая кабачковая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.9% 792 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8% 691 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.3% 1281 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 7.8% 704 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3650 г
Лютеин + Зеаксантин 92.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.7% 973 г
Витамин В4, холин 74.11 мг 500 мг 14.8% 8.2% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.8% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 21.203 мкг 400 мкг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 6.9% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 5.3% 1030 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 3.9% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2.2% 2488 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.607 мкг 50 мкг 11.2% 6.2% 892 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 12.6% 438 г
Витамин РР, НЭ 2.8433 мг 20 мг 14.2% 7.8% 703 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.48 мг 2500 мг 7.7% 4.2% 1292 г
Кальций, Ca 182 мг 1000 мг 18.2% 10% 549 г
Кремний, Si 0.865 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3468 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2343 г
Натрий, Na 171.63 мг 1300 мг 13.2% 7.3% 757 г
Сера, S 97.67 мг 1000 мг 9.8% 5.4% 1024 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 11.5% 478 г
Хлор, Cl 43.26 мг 2300 мг 1.9% 1% 5317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.1 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.47 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 4.3% 1278 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2820 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 15.6% 352 г
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 4.2% 1291 г
Медь, Cu 55.61 мкг 1000 мкг 5.6% 3.1% 1798 г
Молибден, Mo 4.201 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1666 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Селен, Se 9.212 мкг 55 мкг 16.7% 9.2% 597 г
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21633 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Цинк, Zn 1.045 мг 12 мг 8.7% 4.8% 1148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.424 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты 2.368 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.216 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.783 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.53 г min 16.8 г 15.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Быстрая кабачковая пицца составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА

Быстрая кабачковая пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 22,8 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 18,2 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Быстрая кабачковая пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Быстрая кабачковая пицца, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Быстрая кабачковая пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги