Рецепт Борщ НК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ НК

Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Перец болгарский, сырой 30 г
Перец сладкий (Жарка) 40 г
Масло оливковое 30 г
Морковь, красная (Жарка) 80 г
Сок томатный 250 г
Картофель (Варка без слива) 420 г
Укроп, свежий 60 г
Петрушка (Варка без слива) 30 г
Суп, Крепкий говяжий бульон, по-домашнему 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ НК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.5% 4000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.4% 6222 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.2% 3333 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 13.6% 2484 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 21% 1610 г
альфа Каротин 0.123 мкг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 20.3% 1656 г
бета Криптоксантин 0.262 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.511 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 9.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 14.6% 2338 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 2% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 3.7% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 15.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.539 мкг 400 мкг 1.6% 5.4% 6117 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 25.4% 1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 4.1% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 121951 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 36.6% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.9378 мг 20 мг 4.7% 15.9% 2133 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.68 мг 2500 мг 10.4% 35.3% 963 г
Кальций, Ca 18.76 мг 1000 мг 1.9% 6.4% 5330 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 10.2% 3287 г
Натрий, Na 247.81 мг 1300 мг 19.1% 64.7% 525 г
Сера, S 5.18 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 19305 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 14.9% 2260 г
Хлор, Cl 6.67 мг 2300 мг 0.3% 1% 34483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 16.08 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 10.2% 3340 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 25424 г
Кобальт, Co 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 21% 1605 г
Литий, Li 8.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 7.5% 4494 г
Медь, Cu 59.42 мкг 1000 мкг 5.9% 20% 1683 г
Молибден, Mo 0.863 мкг 70 мкг 1.2% 4.1% 8111 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 0.827 мкг 55 мкг 1.5% 5.1% 6651 г
Фтор, F 3.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 106667 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 7.5% 4505 г
Цинк, Zn 0.1868 мг 12 мг 1.6% 5.4% 6424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Борщ НК составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ НК, калорийность 29,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ НК, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы