Рецепт Флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Флотски

Вода 1000 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 500 г
подлива ливерная 705 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.4% 1041 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.6% 2435 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 6.6% 1327 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.1% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.3 мкг 900 мкг 23.1% 20.2% 432 г
Ретинол 0.139 мг ~
альфа Каротин 0.657 мкг ~
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 7.4% 1176 г
бета Криптоксантин 1.973 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 9% 973 г
Витамин В4, холин 17.28 мг 500 мг 3.5% 3.1% 2894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 13.1% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 27.21 мкг 400 мкг 6.8% 6% 1470 г
Витамин В12, кобаламин 2.634 мкг 3 мкг 87.8% 77% 114 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 4.7% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 4.8% 1812 г
Витамин Н, биотин 7.964 мкг 50 мкг 15.9% 13.9% 628 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.5707 мг 20 мг 17.9% 15.7% 560 г
Ниацин 1.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.62 мг 2500 мг 4.4% 3.9% 2281 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Кремний, Si 1.044 мг 30 мг 3.5% 3.1% 2874 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3463 г
Натрий, Na 193.42 мг 1300 мг 14.9% 13.1% 672 г
Сера, S 71.87 мг 1000 мг 7.2% 6.3% 1391 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 7.6% 1153 г
Хлор, Cl 43.79 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Железо, Fe 3.027 мг 18 мг 16.8% 14.7% 595 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5245 г
Кобальт, Co 2.635 мкг 10 мкг 26.4% 23.1% 380 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.2059 мг 2 мг 10.3% 9% 971 г
Медь, Cu 460.38 мкг 1000 мкг 46% 40.3% 217 г
Молибден, Mo 12.005 мкг 70 мкг 17.2% 15.1% 583 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 4.15 мкг 55 мкг 7.5% 6.6% 1325 г
Фтор, F 68.86 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5809 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.7276 мг 12 мг 6.1% 5.3% 1649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.023 мг ~
Стигмастерол 0.014 мг ~
бета Ситостерол 1.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Флотски составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЛОТСКИ

Флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 87,8 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 17,9 %, железом - 16,8 %, кобальтом - 26,4 %, медью - 46 %, молибденом - 17,2 %

Чем полезен Флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Флотски, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы