Рецепт Стекляная вермишель с курицей и грибами 31 01 16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стекляная вермишель с курицей и грибами 31 01 16

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое	100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	200 г
Грибы, шитаки, сырые	50 г
Вермишель, из сои	148 г
Морковь, красная (Жарка)	109 г
Лук репчатый (Жарка)	89 г
Чеснок луковица (Жарка)	9 г
Корень имбиря, сырой	15 г
Кунжут	20 г
Масло подсолнечное	23 г
Соус, устричный, готовый к употреблению	49 г
Соус Мирин	45 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус	124 г
Вода Ордана	350 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стекляная вермишель с курицей и грибами 31 01 16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.5 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1375 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	7.5%	1086 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	5.2%	1556 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	5.6%	1460 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.7%	1429 г
Вода	70.1 г	2273 г	3.1%	2.5%	3243 г
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	183.9 мкг	900 мкг	20.4%	16.7%	489 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	1.027 мг	5 мг	20.5%	16.7%	487 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.5%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	2.9%	2857 г
Витамин В4, холин	32.32 мг	500 мг	6.5%	5.3%	1547 г
Витамин В5, пантотеновая	0.274 мг	5 мг	5.5%	4.5%	1825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	5.6%	1471 г
Витамин В9, фолаты	6.791 мкг	400 мкг	1.7%	1.4%	5890 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	1%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	0.64 мг	90 мг	0.7%	0.6%	14063 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.017 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.009 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.061 мг	15 мг	7.1%	5.8%	1414 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.127 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	39370 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.2%	6667 г
Витамин РР, НЭ	3.5828 мг	20 мг	17.9%	14.6%	558 г
Ниацин	1.305 мг	~
Бетаин	4.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.75 мг	2500 мг	7.4%	6%	1353 г
Кальций, Ca	46.46 мг	1000 мг	4.6%	3.8%	2152 г
Кремний, Si	0.304 мг	30 мг	1%	0.8%	9868 г
Магний, Mg	39.32 мг	400 мг	9.8%	8%	1017 г
Натрий, Na	735.05 мг	1300 мг	56.5%	46.1%	177 г
Сера, S	8.59 мг	1000 мг	0.9%	0.7%	11641 г
Фосфор, P	94.2 мг	800 мг	11.8%	9.6%	849 г
Хлор, Cl	2.17 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	105991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.6 мкг	~
Бор, B	15.5 мкг	~
Железо, Fe	1.052 мг	18 мг	5.8%	4.7%	1711 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Кобальт, Co	2.023 мкг	10 мкг	20.2%	16.5%	494 г
Литий, Li	0.569 мкг	~
Марганец, Mn	0.1843 мг	2 мг	9.2%	7.5%	1085 г
Медь, Cu	319.95 мкг	1000 мкг	32%	26.1%	313 г
Молибден, Mo	3.13 мкг	70 мкг	4.5%	3.7%	2236 г
Никель, Ni	0.232 мкг	~
Рубидий, Rb	36.8 мкг	~
Селен, Se	7.527 мкг	55 мкг	13.7%	11.2%	731 г
Фтор, F	38.92 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	10277 г
Хром, Cr	4.5 мкг	50 мкг	9%	7.3%	1111 г
Цинк, Zn	1.1959 мг	12 мг	10%	8.2%	1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.208 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.515 г	~
Валин	0.371 г	~
Гистидин*	0.322 г	~
Изолейцин	0.333 г	~
Лейцин	0.572 г	~
Лизин	0.693 г	~
Метионин	0.14 г	~
Метионин + Цистеин	0.155 г	~
Треонин	0.318 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.309 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.351 г	~
Заменимые аминокислоты	0.108 г	~
Аланин	0.382 г	~
Аспарагиновая кислота	0.623 г	~
Гидроксипролин	0.037 г	~
Глицин	0.287 г	~
Глутаминовая кислота	1.007 г	~
Пролин	0.298 г	~
Серин	0.3 г	~
Тирозин	0.257 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.196 мг	~
Кампестерол	0.087 мг	~
бета Ситостерол	4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.241 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.682 г	min 16.8 г	4.1%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.646 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.056 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.307 г	от 11.2 до 20.6 г	11.7%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.29 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.026 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Стекляная вермишель с курицей и грибами 31 01 16 составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.5 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	15 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	70.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕКЛЯНАЯ ВЕРМИШЕЛЬ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 31 01 16

Стекляная вермишель с курицей и грибами 31 01 16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 20,2 %, медью - 32 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Стекляная вермишель с курицей и грибами 31 01 16

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стекляная вермишель с курицей и грибами 31 01 16, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стекляная вермишель с курицей и грибами 31 01 16, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Стручковая фасоль с беконом

Куриный фарш с томатами и базиликом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе