Рецепт Тесто для аджарский хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для аджарский хачапури

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 350 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для аджарский хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.9% 1169 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.1% 1474 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 8.3% 553 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 1% 4846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4433 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2% 2278 г
Витамин В4, холин 24.41 мг 500 мг 4.9% 2.2% 2048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 16.784 мкг 400 мкг 4.2% 1.9% 2383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин Н, биотин 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4630 г
Витамин РР, НЭ 1.8559 мг 20 мг 9.3% 4.3% 1078 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.59 мг 2500 мг 5% 2.3% 2007 г
Кальций, Ca 64.33 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1554 г
Кремний, Si 1.878 мг 30 мг 6.3% 2.9% 1597 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2892 г
Натрий, Na 387.09 мг 1300 мг 29.8% 13.6% 336 г
Сера, S 38.22 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2616 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 4.7% 982 г
Хлор, Cl 602.75 мг 2300 мг 26.2% 12% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 509.4 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 42.25 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2643 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4076 г
Кобальт, Co 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 5.4% 842 г
Марганец, Mn 0.2934 мг 2 мг 14.7% 6.7% 682 г
Медь, Cu 54.28 мкг 1000 мкг 5.4% 2.5% 1842 г
Молибден, Mo 8.582 мкг 70 мкг 12.3% 5.6% 816 г
Никель, Ni 1.033 мкг ~
Олово, Sn 7.37 мкг ~
Селен, Se 3.146 мкг 55 мкг 5.7% 2.6% 1748 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Титан, Ti 5.16 мкг ~
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23669 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2959 г
Цинк, Zn 0.4715 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тесто для аджарский хачапури составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 39.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ АДЖАРСКИЙ ХАЧАПУРИ

Тесто для аджарский хачапури богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 26,2 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 14,7 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Тесто для аджарский хачапури

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для аджарский хачапури, калорийность 218,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для аджарский хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги