Войти

Рецепт плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов со свининой

Лук репчатый 100 г
Морковь желтая 200 г
Рис, зерно цельное необработанное 600 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 75 г
Свинина мясная 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.7% 1462 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11% 496 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.8% 1431 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.5% 833 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3530 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6338 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 7.6% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В4, холин 37.52 мг 500 мг 7.5% 4.1% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.8% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.7% 966 г
Витамин В9, фолаты 9.46 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4228 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.569 мг 15 мг 10.5% 5.7% 956 г
Витамин Н, биотин 2.831 мкг 50 мкг 5.7% 3.1% 1766 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6835 мг 20 мг 13.4% 7.3% 745 г
Ниацин 1.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.54 мг 2500 мг 6.6% 3.6% 1519 г
Кальций, Ca 17.48 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5721 г
Кремний, Si 289.126 мг 30 мг 963.8% 524.1% 10 г
Магний, Mg 35.57 мг 400 мг 8.9% 4.8% 1125 г
Натрий, Na 23.34 мг 1300 мг 1.8% 1% 5570 г
Сера, S 68.16 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1467 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 8.2% 666 г
Хлор, Cl 43.83 мг 2300 мг 1.9% 1% 5248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 93.2 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1867 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Кобальт, Co 3.666 мкг 10 мкг 36.7% 20% 273 г
Марганец, Mn 0.862 мг 2 мг 43.1% 23.4% 232 г
Медь, Cu 156.39 мкг 1000 мкг 15.6% 8.5% 639 г
Молибден, Mo 9.872 мкг 70 мкг 14.1% 7.7% 709 г
Никель, Ni 15.006 мкг ~
Олово, Sn 6.99 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 4.68 мкг 55 мкг 8.5% 4.6% 1175 г
Фтор, F 74.83 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5345 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 4.2% 1289 г
Цинк, Zn 0.9348 мг 12 мг 7.8% 4.2% 1284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.503 г min 16.8 г 26.8% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.958 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность плов со свининой составляет 183,9 кКал.

  • Порция = 322 гр (592.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 64.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ

плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 963,8 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 43,1 %, медью - 15,6 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен плов со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов со свининой, калорийность 183,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 80
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Лучшие рационы
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
2 0
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Салат волжский
Автор Лариса Лямина
43.9
1.6
0.1
9
32
5 4