Рецепт омлет с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с луком и морковью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Овсяная мука (Запекание) 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.1% 1490 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.6% 789 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.1% 1840 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.3% 667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 821.1 мкг 900 мкг 91.2% 68.8% 110 г
бета Каротин 4.611 мг 5 мг 92.2% 69.6% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.3% 1184 г
Витамин В4, холин 55.41 мг 500 мг 11.1% 8.4% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 7.6% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 12.268 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 2.5% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 3.4% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.26 мг 15 мг 15.1% 11.4% 664 г
Витамин Н, биотин 5.109 мкг 50 мкг 10.2% 7.7% 979 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.8051 мг 20 мг 9% 6.8% 1108 г
Макроэлементы
Калий, K 222.46 мг 2500 мг 8.9% 6.7% 1124 г
Кальций, Ca 60.26 мг 1000 мг 6% 4.5% 1659 г
Магний, Mg 33.74 мг 400 мг 8.4% 6.3% 1186 г
Натрий, Na 47.23 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2752 г
Сера, S 76.55 мг 1000 мг 7.7% 5.8% 1306 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 11.9% 632 г
Хлор, Cl 89.18 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2579 г
Микроэлементы
Бор, B 161.4 мкг ~
Ванадий, V 39.95 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 5.9% 1290 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 4.6% 1652 г
Кобальт, Co 5.174 мкг 10 мкг 51.7% 39% 193 г
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 9.1% 827 г
Медь, Cu 115.62 мкг 1000 мкг 11.6% 8.8% 865 г
Молибден, Mo 11.34 мкг 70 мкг 16.2% 12.2% 617 г
Селен, Se 6.84 мкг 55 мкг 12.4% 9.4% 804 г
Фтор, F 57.1 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7005 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 4.9% 1548 г
Цинк, Zn 0.8971 мг 12 мг 7.5% 5.7% 1338 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 116 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с луком и морковью составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

омлет с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 91,2 %, бэта-каротином - 92,2 %, холином - 11,1 %, витамином E - 15,1 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 51,7 %, марганцем - 12,1 %, медью - 11,6 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен омлет с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с луком и морковью, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы