Рецепт Камбала с прованскими травами ( запеченая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Камбала с прованскими травами ( запеченая)

Камбала дальневосточная (Жарка) 956 г
Масло подсолнечное КД(рафинированное, дезодорированное) 25 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Перец черный молотый 2 г
Смесь прованских трав 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала с прованскими травами ( запеченая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 18.4% 347 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.6% 747 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.6% 4054 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Криптоксантин 0.148 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 6.9% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.3% 1011 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 8.896 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4496 г
Витамин В12, кобаламин 1.773 мкг 3 мкг 59.1% 37.8% 169 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.48 мг 15 мг 9.9% 6.3% 1014 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.3915 мг 20 мг 37% 23.7% 271 г
Ниацин 2.512 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.48 мг 2500 мг 12.5% 8% 803 г
Кальций, Ca 57.47 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1740 г
Магний, Mg 38.45 мг 400 мг 9.6% 6.1% 1040 г
Натрий, Na 1146.37 мг 1300 мг 88.2% 56.4% 113 г
Сера, S 5.01 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19960 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 14.7% 436 г
Хлор, Cl 1660.62 мг 2300 мг 72.2% 46.2% 139 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 3.8% 1700 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2398 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8230 г
Медь, Cu 11.02 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9074 г
Молибден, Mo 3.06 мкг 70 мкг 4.4% 2.8% 2288 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Цинк, Zn 0.0211 мг 12 мг 0.2% 0.1% 56872 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Камбала с прованскими травами ( запеченая) составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.3 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ ( ЗАПЕЧЕНАЯ)

Камбала с прованскими травами ( запеченая) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 59,1 %, витамином PP - 37 %, калием - 12,5 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 72,2 %

Чем полезен Камбала с прованскими травами ( запеченая)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Камбала с прованскими травами ( запеченая), калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала с прованскими травами ( запеченая), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги