Войти

Рецепт Гречка ядрица вареная "Ярмарка" (на воде)(на 70 гр.сухого продукта). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка ядрица вареная "Ярмарка" (на воде)(на 70 гр.сухого продукта)

Вода 170 г
Гречка ядрица "Ярмарка" 1 сорт 800 гр. (Ашан) 45 г
Способ приготовления

варианты 1:70 гр.сухого продукта+250 мл.воды.Варка 20 минут=190 гр.готового продукта. вариант 2:45 гр. сухого продукта+170 мл.воды. Варка 15 минут=129 гр.готового продукта

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка ядрица вареная "Ярмарка" (на воде)(на 70 гр.сухого продукта)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.5% 1689 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 8.4% 1101 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 18% 513 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.9% 3247 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
Ретинол 1.465 мг ~
бета Каротин 3.488 мг 5 мг 69.8% 64.6% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 9.3% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 7.8% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.163 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5376 г
Витамин E, добавленный 2.337 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.5116 мг 20 мг 12.6% 11.7% 796 г
Ниацин 1.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.56 мг 2500 мг 5.3% 4.9% 1886 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7746 г
Кремний, Si 28.256 мг 30 мг 94.2% 87.1% 106 г
Магний, Mg 71.09 мг 400 мг 17.8% 16.5% 563 г
Натрий, Na 2.23 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 58296 г
Сера, S 32.02 мг 1000 мг 3.2% 3% 3123 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 12% 769 г
Хлор, Cl 13.36 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17216 г
Микроэлементы
Бор, B 122.1 мкг ~
Железо, Fe 2.339 мг 18 мг 13% 12% 770 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Кобальт, Co 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 10% 925 г
Марганец, Mn 0.5463 мг 2 мг 27.3% 25.3% 366 г
Медь, Cu 224.05 мкг 1000 мкг 22.4% 20.7% 446 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 15.8% 583 г
Никель, Ni 3.523 мкг ~
Селен, Se 2.895 мкг 55 мкг 5.3% 4.9% 1900 г
Титан, Ti 11.51 мкг ~
Фтор, F 139.81 мкг 4000 мкг 3.5% 3.2% 2861 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.7151 мг 12 мг 6% 5.6% 1678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Гречка ядрица вареная "Ярмарка" (на воде)(на 70 гр.сухого продукта) составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 70 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ЯДРИЦА ВАРЕНАЯ "ЯРМАРКА" (НА ВОДЕ)(НА 70 ГР.СУХОГО ПРОДУКТА)

Гречка ядрица вареная "Ярмарка" (на воде)(на 70 гр.сухого продукта) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 69,8 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 94,2 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 13 %, железом - 13 %, марганцем - 27,3 %, медью - 22,4 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Гречка ядрица вареная "Ярмарка" (на воде)(на 70 гр.сухого продукта)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка ядрица вареная "Ярмарка" (на воде)(на 70 гр.сухого продукта), калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка ядрица вареная "Ярмарка" (на воде)(на 70 гр.сухого продукта), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
3 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
3 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59