Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) 30 г
Масло сладко-сливочное несоленое 3 г
Сыр российский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.1 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 6.8% 439 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 10.6% 283 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 2.8% 1058 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.2% 571 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.5% 5997 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 5.6% 535 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.6% 5000 г
Лютеин + Зеаксантин 44.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 3% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 3.5% 857 г
Витамин В4, холин 10.48 мг 500 мг 2.1% 0.6% 4771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 1% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 46.905 мкг 400 мкг 11.7% 3.5% 853 г
Витамин В12, кобаламин 0.714 мкг 3 мкг 23.8% 7.1% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 1.6% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 0.9% 3247 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 0.695 мг ~
дельта Токоферол 0.257 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.839 мг 20 мг 24.2% 7.2% 413 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.14 мг 2500 мг 6.1% 1.8% 1643 г
Кальций, Ca 468.67 мг 1000 мг 46.9% 14% 213 г
Магний, Mg 53.81 мг 400 мг 13.5% 4% 743 г
Натрий, Na 567.48 мг 1300 мг 43.7% 13% 229 г
Сера, S 110.71 мг 1000 мг 11.1% 3.3% 903 г
Фосфор, P 347.6 мг 800 мг 43.5% 13% 230 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 2.8% 1074 г
Марганец, Mn 0.9643 мг 2 мг 48.2% 14.4% 207 г
Медь, Cu 158.1 мкг 1000 мкг 15.8% 4.7% 633 г
Селен, Se 15.667 мкг 55 мкг 28.5% 8.5% 351 г
Цинк, Zn 2.4762 мг 12 мг 20.6% 6.1% 485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.076 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.995 г ~
Гистидин* 0.805 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.186 г ~
Лизин 0.868 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.375 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.226 г ~
Заменимые аминокислоты 6.776 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 3.24 г ~
Пролин 1.442 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.757 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.22 г ~
10:0 Каприновая 0.69 г ~
12:0 Лауриновая 0.668 г ~
14:0 Миристиновая 1.525 г ~
15:0 Пентадекановая 0.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 2.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.276 г min 16.8 г 31.4% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.226 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.373 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.259 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 335,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.1 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 37.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином PP - 24,2 %, кальцием - 46,9 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 43,5 %, марганцем - 48,2 %, медью - 15,8 %, селеном - 28,5 %, цинком - 20,6 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 335,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты