Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новый рецепт

Свинина мясная (Тушение) 500 г
Капуста белокочанная 700 г
Масло подсолнечное 51 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный молотый 3 г
Капуста белокочанная (Тушение) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.8% 1357 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.9% 438 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.1% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.5% 2647 г
Витамин В4, холин 30.4 мг 500 мг 6.1% 4% 1645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 4.2% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 9.775 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4092 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 13.2% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 25.31 мг 90 мг 28.1% 18.2% 356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.572 мг 15 мг 10.5% 6.8% 954 г
Витамин Н, биотин 0.997 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5015 г
Витамин К, филлохинон 65 мкг 120 мкг 54.2% 35.2% 185 г
Витамин РР, НЭ 2.4379 мг 20 мг 12.2% 7.9% 820 г
Макроэлементы
Калий, K 319.93 мг 2500 мг 12.8% 8.3% 781 г
Кальций, Ca 44.19 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2263 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1976 г
Натрий, Na 191.75 мг 1300 мг 14.8% 9.6% 678 г
Сера, S 102.16 мг 1000 мг 10.2% 6.6% 979 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 5.9% 1102 г
Хлор, Cl 303.73 мг 2300 мг 13.2% 8.6% 757 г
Микроэлементы
Бор, B 170.2 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 3.8% 1716 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3205 г
Кобальт, Co 4.745 мкг 10 мкг 47.5% 30.8% 211 г
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 5.4% 1200 г
Медь, Cu 121.75 мкг 1000 мкг 12.2% 7.9% 821 г
Молибден, Mo 12.626 мкг 70 мкг 18% 11.7% 554 г
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21073 г
Фтор, F 27.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14430 г
Хром, Cr 7.29 мкг 50 мкг 14.6% 9.5% 686 г
Цинк, Zn 1.2574 мг 12 мг 10.5% 6.8% 954 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,3 %, витамином C - 28,1 %, витамином K - 54,2 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 12,8 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 47,5 %, медью - 12,2 %, молибденом - 18 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Новый рецепт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Новый рецепт, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы