Рецепт Салат овощной (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной (мой)

Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 140 г
Салат 100 г
Редис 50 г
Укроп, свежий 20 г
Чеснок луковица 10 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 16.5% 523 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.1% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 11.4% 756 г
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 10.6% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3214 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.9% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 21.242 мкг 400 мкг 5.3% 4.6% 1883 г
Витамин C, аскорбиновая 19.14 мг 90 мг 21.3% 18.3% 470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.026 мг 15 мг 33.5% 28.9% 298 г
Витамин Н, биотин 0.691 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7236 г
Витамин К, филлохинон 43.1 мкг 120 мкг 35.9% 30.9% 278 г
Витамин РР, НЭ 0.6204 мг 20 мг 3.1% 2.7% 3224 г
Макроэлементы
Калий, K 230.22 мг 2500 мг 9.2% 7.9% 1086 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 4% 2174 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 4.8% 1775 г
Натрий, Na 252.9 мг 1300 мг 19.5% 16.8% 514 г
Сера, S 8.04 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12438 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 3.7% 2312 г
Хлор, Cl 414.84 мг 2300 мг 18% 15.5% 554 г
Микроэлементы
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 55.26 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 5.2% 1679 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3807 г
Кобальт, Co 3.421 мкг 10 мкг 34.2% 29.5% 292 г
Марганец, Mn 0.2536 мг 2 мг 12.7% 10.9% 789 г
Медь, Cu 109.87 мкг 1000 мкг 11% 9.5% 910 г
Молибден, Mo 4.863 мкг 70 мкг 6.9% 5.9% 1439 г
Селен, Se 0.619 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8885 г
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21425 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 7.8% 1104 г
Цинк, Zn 0.2518 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4766 г

Энергетическая ценность Салат овощной (мой) составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ (МОЙ)

Салат овощной (мой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 21,3 %, витамином E - 33,5 %, витамином K - 35,9 %, хлором - 18 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 12,7 %, медью - 11 %

Чем полезен Салат овощной (мой)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной (мой), калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной (мой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги