Рецепт салат морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морковь с чесноком

Майонез «Провансаль» 30 г
Морковь, красная 300 г
Чеснок, сырой 25 г
Способ приготовления

морковь с чесноком натереть на терке и смешать с майонезом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.6% 4222 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.2% 966 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.2% 2576 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.8% 909 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1691.8 мкг 900 мкг 188% 201.7% 53 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 10.141 мг 5 мг 202.8% 217.6% 49 г
Лютеин + Зеаксантин 1.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2535 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.6% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 10.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 7.817 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5117 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 7.6% 1402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.879 мг 15 мг 19.2% 20.6% 521 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9862 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 10.1% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.0211 мг 20 мг 5.1% 5.5% 1959 г
Ниацин 0.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.46 мг 2500 мг 8% 8.6% 1247 г
Кальций, Ca 38.35 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2608 г
Магний, Mg 34.97 мг 400 мг 8.7% 9.3% 1144 г
Натрий, Na 61.87 мг 1300 мг 4.8% 5.2% 2101 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 8.3% 1294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 4.7% 2261 г
Литий, Li 5.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1699 г
Медь, Cu 21.06 мкг 1000 мкг 2.1% 2.3% 4748 г
Селен, Se 1.085 мкг 55 мкг 2% 2.1% 5069 г
Цинк, Zn 0.0817 мг 12 мг 0.7% 0.8% 14688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.336 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 32%
18:2 Линолевая (ud) 3.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат морковь с чесноком составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

салат морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 188 %, бэта-каротином - 202,8 %, витамином E - 19,2 %

Чем полезен салат морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат морковь с чесноком, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты