Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Маслины черные средние или мелкие, консервированные 20 г
Капуста пекинская 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Огурец, парниковый 170 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 100 г
Масло оливковое 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5% 2054 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 14.9% 683 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 3.8% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 7.2% 1435 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 5.2% 1976 г
бета Криптоксантин 0.249 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.376 мкг 400 мкг 4.3% 4.4% 2302 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 10.7% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 13.69 мг 90 мг 15.2% 15.5% 657 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 5.7% 1781 г
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7052 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 11.5% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.417 мг 20 мг 2.1% 2.1% 4796 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.3 мг 2500 мг 7.6% 7.8% 1314 г
Кальций, Ca 90.12 мг 1000 мг 9% 9.2% 1110 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 4.2% 2463 г
Натрий, Na 119.79 мг 1300 мг 9.2% 9.4% 1085 г
Сера, S 4.97 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20121 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 9.5% 1072 г
Хлор, Cl 23.62 мг 2300 мг 1% 1% 9738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 3.1% 3346 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 18072 г
Кобальт, Co 2.486 мкг 10 мкг 24.9% 25.5% 402 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2247 г
Медь, Cu 59.01 мкг 1000 мкг 5.9% 6% 1695 г
Молибден, Mo 2.901 мкг 70 мкг 4.1% 4.2% 2413 г
Никель, Ni 5.387 мкг ~
Рубидий, Rb 63.4 мкг ~
Селен, Se 2.692 мкг 55 мкг 4.9% 5% 2043 г
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48251 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 4.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.524 мг 12 мг 4.4% 4.5% 2290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.267 г min 16.8 г 25.4% 26%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, витамином K - 11,2 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты