Рецепт Блинчики из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из отрубей

Отруби очищенные овсяные с черникой	40 г
Льняная каша с кунжутом	11 г
биойогурт без сахара	119 г
Пищевая сода	2 г
Вода, бутилированная, в общем	77 г

Способ приготовления

Перемешиваем отруби овсяные и сухую смесь "Каша льняная с кунжутом" с йогуртом(можно взять любую кисломолочку). Даем немного постоять, чтобы сухие ингридиенты набухли. 2г. соды заливаем кипятком и добавляем к нашей овсяно-льняной-йогуртовой смеси. Выпекаем на блинной сковороде, без добавления масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1347 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	7.8%	1027 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	5.1%	1556 г
Углеводы	16.1 г	219 г	7.4%	5.9%	1360 г
Пищевые волокна	5.3 г	20 г	26.5%	21.2%	377 г
Вода	2.5 г	2273 г	0.1%	0.1%	90920 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	83.012 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.375 мг	1.5 мг	25%	20%	400 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	2.7%	2951 г
Витамин В4, холин	12.45 мг	500 мг	2.5%	2%	4016 г
Витамин В5, пантотеновая	0.408 мг	5 мг	8.2%	6.6%	1225 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	2.7%	2941 г
Витамин В9, фолаты	17.555 мкг	400 мкг	4.4%	3.5%	2279 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.253 мг	15 мг	1.7%	1.4%	5929 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	1.269 мг	~
дельта Токоферол	0.045 мг	~
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.4118 мг	20 мг	2.1%	1.7%	4857 г
Бетаин	4.729 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.56 мг	2500 мг	7.3%	5.8%	1369 г
Кальций, Ca	34.08 мг	1000 мг	3.4%	2.7%	2934 г
Магний, Mg	80.15 мг	400 мг	20%	16%	499 г
Натрий, Na	320.02 мг	1300 мг	24.6%	19.7%	406 г
Фосфор, P	210.5 мг	800 мг	26.3%	21%	380 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.615 мг	18 мг	9%	7.2%	1115 г
Марганец, Mn	1.4595 мг	2 мг	73%	58.4%	137 г
Медь, Cu	173.87 мкг	1000 мкг	17.4%	13.9%	575 г
Селен, Se	12.068 мкг	55 мкг	21.9%	17.5%	456 г
Цинк, Zn	0.995 мг	12 мг	8.3%	6.6%	1206 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.418 г	~
Валин	0.291 г	~
Гистидин*	0.125 г	~
Изолейцин	0.211 г	~
Лейцин	0.396 г	~
Лизин	0.231 г	~
Метионин	0.101 г	~
Треонин	0.165 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.271 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.26 г	~
Аспарагиновая кислота	0.495 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.298 г	~
Глутаминовая кислота	1.123 г	~
Пролин	0.278 г	~
Серин	0.268 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.155 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.5 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	80%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	17%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.861 мг	~
Стигмастерол	0.699 мг	~
бета Ситостерол	5.723 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.399 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.101 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.028 г	min 16.8 г	6.1%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.014 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.466 г	от 11.2 до 20.6 г	22%	17.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.987 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.479 г	~

Энергетическая ценность Блинчики из отрубей составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	16.1 г	-%
	Пищевые волокна	5.3 г	-%
	Вода	2.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ ОТРУБЕЙ

Блинчики из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25 %, магнием - 20 %, фосфором - 26,3 %, марганцем - 73 %, медью - 17,4 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Блинчики из отрубей

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блинчики из отрубей, калорийность 125 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из отрубей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе