Рецепт Гречка в мульте 26.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка в мульте 26.02.16

Гречневая крупа 120 г
Вода Ордана 230 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка в мульте 26.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.4% 1520 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.9% 4308 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 8.5% 973 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 18.2% 455 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.4% 3486 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 9.3% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1698 г
Витамин В4, холин 21.32 мг 500 мг 4.3% 3.5% 2345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 8% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 16.525 мкг 400 мкг 4.1% 3.4% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин РР, НЭ 2.8328 мг 20 мг 14.2% 11.7% 706 г
Ниацин 1.652 мг ~
Бетаин 1.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.58 мг 2500 мг 6.1% 5% 1638 г
Кальций, Ca 9.54 мг 1000 мг 1% 0.8% 10482 г
Кремний, Si 32.623 мг 30 мг 108.7% 89.7% 92 г
Магний, Mg 87.1 мг 400 мг 21.8% 18% 459 г
Натрий, Na 391.21 мг 1300 мг 30.1% 24.8% 332 г
Сера, S 36.39 мг 1000 мг 3.6% 3% 2748 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 12.3% 673 г
Хлор, Cl 593.31 мг 2300 мг 25.8% 21.3% 388 г
Микроэлементы
Бор, B 137.7 мкг ~
Железо, Fe 2.86 мг 18 мг 15.9% 13.1% 629 г
Йод, I 40.64 мкг 150 мкг 27.1% 22.4% 369 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 11.3% 732 г
Марганец, Mn 0.6797 мг 2 мг 34% 28.1% 294 г
Медь, Cu 284.92 мкг 1000 мкг 28.5% 23.5% 351 г
Молибден, Mo 17.534 мкг 70 мкг 25% 20.6% 399 г
Никель, Ni 3.974 мкг ~
Селен, Se 3.295 мкг 55 мкг 6% 5% 1669 г
Титан, Ti 12.98 мкг ~
Фтор, F 99.56 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 4018 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3185 г
Цинк, Zn 1.0315 мг 12 мг 8.6% 7.1% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Гречка в мульте 26.02.16 составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА В МУЛЬТЕ 26.02.16

Гречка в мульте 26.02.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 108,7 %, магнием - 21,8 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 25,8 %, железом - 15,9 %, йодом - 27,1 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 34 %, медью - 28,5 %, молибденом - 25 %

Чем полезен Гречка в мульте 26.02.16

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка в мульте 26.02.16, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка в мульте 26.02.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы