Рецепт салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с редисом

Редис, сырой 100 г
Руккола, сырая 30 г
Сок лимонный 20 г
Масло кунжутное 17 г
Шампиньоны 50 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.4% 3455 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 15.1% 778 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.9% 3015 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 2% 6040 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.1% 2825 г
Лютеин + Зеаксантин 435.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.7% 1525 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 12.7% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 27.976 мкг 400 мкг 7% 8.2% 1430 г
Витамин C, аскорбиновая 12.15 мг 90 мг 13.5% 15.8% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 5% 2322 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 13.3% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.2897 мг 20 мг 6.4% 7.5% 1551 г
Ниацин 0.98 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.94 мг 2500 мг 10.3% 12% 969 г
Кальций, Ca 33.44 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 2990 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 3.9% 2994 г
Натрий, Na 709.75 мг 1300 мг 54.6% 63.7% 183 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 5.7% 2046 г
Хлор, Cl 5.06 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4121 г
Кобальт, Co 3.036 мкг 10 мкг 30.4% 35.5% 329 г
Марганец, Mn 0.0669 мг 2 мг 3.3% 3.9% 2990 г
Медь, Cu 29.47 мкг 1000 мкг 2.9% 3.4% 3393 г
Молибден, Mo 0.607 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 11532 г
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19713 г
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76046 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 6.2% 1901 г
Цинк, Zn 0.2271 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5284 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.834 мг ~
бета Ситостерол 27.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.809 г min 16.8 г 16.7% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.766 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.931 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 30.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность салат с редисом составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ

салат с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, витамином K - 11,4 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен салат с редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с редисом, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы