Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Манная крупа 180 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 260 г
Финики (Припускание) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 140 г
Подсолнечное масло 100 г
Арахис 30 г
Йогурт без Сахара [Агрокомплекс] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3% 1246 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 9.5% 392 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 4.9% 766 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.2% 1176 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4795 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15517 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.1% 3396 г
Витамин В4, холин 15.76 мг 500 мг 3.2% 1.2% 3173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 2.4% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.504 мкг 400 мкг 4.1% 1.5% 2424 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.526 мг 15 мг 36.8% 13.8% 271 г
Витамин Н, биотин 1.828 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2735 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8518 мг 20 мг 9.3% 3.5% 1080 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.8 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2236 г
Кальций, Ca 40.86 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2447 г
Кремний, Si 9.178 мг 30 мг 30.6% 11.5% 327 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2315 г
Натрий, Na 15.17 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8570 г
Сера, S 35.24 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2838 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 3% 1238 г
Хлор, Cl 36.03 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.8 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 38.64 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9934 г
Кобальт, Co 5.449 мкг 10 мкг 54.5% 20.4% 184 г
Литий, Li 0.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.2395 мг 2 мг 12% 4.5% 835 г
Медь, Cu 74.35 мкг 1000 мкг 7.4% 2.8% 1345 г
Молибден, Mo 5.725 мкг 70 мкг 8.2% 3.1% 1223 г
Никель, Ni 3.572 мкг ~
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 1.577 мкг 55 мкг 2.9% 1.1% 3488 г
Стронций, Sr 13.17 мкг ~
Титан, Ti 4.77 мкг ~
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25924 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.3% 1623 г
Цинк, Zn 0.4333 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2769 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.11 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.406 г min 16.8 г 20.3% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 3.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.458 г от 11.2 до 20.6 г 66.6% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.848 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 267,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 36,8 %, кремнием - 30,6 %, кобальтом - 54,5 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Манник

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 267,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты