Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Молоко коровье сырое 630 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.9% 1854 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8% 1366 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.7% 2330 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2817 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 3.7% 2951 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 9.7% 1125 г
Витамин В4, холин 23.98 мг 500 мг 4.8% 5.2% 2085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 8.4% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.75 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5926 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 14.7% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.9% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7212 г
Витамин Н, биотин 4.703 мкг 50 мкг 9.4% 10.3% 1063 г
Витамин РР, НЭ 1.5833 мг 20 мг 7.9% 8.6% 1263 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.31 мг 2500 мг 6.9% 7.5% 1451 г
Кальций, Ca 125.71 мг 1000 мг 12.6% 13.8% 795 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 6.4% 1696 г
Натрий, Na 52.26 мг 1300 мг 4% 4.4% 2488 г
Сера, S 35.85 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2789 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 15.7% 694 г
Хлор, Cl 117.07 мг 2300 мг 5.1% 5.6% 1965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 2% 5471 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 7% 1566 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 12.9% 850 г
Марганец, Mn 0.2834 мг 2 мг 14.2% 15.5% 706 г
Медь, Cu 44.85 мкг 1000 мкг 4.5% 4.9% 2230 г
Молибден, Mo 5.081 мкг 70 мкг 7.3% 8% 1378 г
Олово, Sn 13.21 мкг ~
Селен, Se 2.032 мкг 55 мкг 3.7% 4% 2707 г
Стронций, Sr 17.27 мкг ~
Фтор, F 23.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16956 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 4.5% 2463 г
Цинк, Zn 0.6315 мг 12 мг 5.3% 5.8% 1900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Лактоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.407 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 1.787 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.52 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность овсянка составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,5 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен овсянка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянка, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги