Рецепт Тарталетки с грибами под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарталетки с грибами под сыром

Грибы шампиньоны, сырые	150 г
Сыр голландский, брусковый	30 г
Корзиночки (тарталетки) для закусок	100 г
Сметана 15,0% жирности	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

30 гр 1 штука

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки с грибами под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168 ккал	1684 ккал	10%	6%	1002 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.5%	1086 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	9.5%	629 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	4.5%	1335 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.8%	3333 г
Вода	66.3 г	2273 г	2.9%	1.7%	3428 г
Органические кислоты	10 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.9 мкг	900 мкг	6.7%	4%	1503 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	3.3%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.318 мг	1.8 мг	17.7%	10.5%	566 г
Витамин В4, холин	28.21 мг	500 мг	5.6%	3.3%	1772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.885 мг	5 мг	17.7%	10.5%	565 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	3.9%	1538 г
Витамин В9, фолаты	19.607 мкг	400 мкг	4.9%	2.9%	2040 г
Витамин В12, кобаламин	0.26 мкг	3 мкг	8.7%	5.2%	1154 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%	0.1%	56250 г
Витамин D, кальциферол	0.145 мкг	10 мкг	1.5%	0.9%	6897 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.049 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.769 мг	15 мг	11.8%	7%	848 г
Витамин Н, биотин	0.98 мкг	50 мкг	2%	1.2%	5102 г
Витамин РР, НЭ	3.351 мг	20 мг	16.8%	10%	597 г
Ниацин	0.289 мг	~
Бетаин	5.459 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.3 мг	2500 мг	11.1%	6.6%	902 г
Кальций, Ca	134.43 мг	1000 мг	13.4%	8%	744 г
Кремний, Si	0.787 мг	30 мг	2.6%	1.5%	3812 г
Магний, Mg	15.31 мг	400 мг	3.8%	2.3%	2613 г
Натрий, Na	765.74 мг	1300 мг	58.9%	35.1%	170 г
Сера, S	54.07 мг	1000 мг	5.4%	3.2%	1849 г
Фосфор, P	153 мг	800 мг	19.1%	11.4%	523 г
Хлор, Cl	1141.7 мг	2300 мг	49.6%	29.5%	201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	210.3 мкг	~
Бор, B	7.3 мкг	~
Ванадий, V	17.8 мкг	~
Железо, Fe	0.687 мг	18 мг	3.8%	2.3%	2620 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12712 г
Кобальт, Co	0.869 мкг	10 мкг	8.7%	5.2%	1151 г
Марганец, Mn	0.1988 мг	2 мг	9.9%	5.9%	1006 г
Медь, Cu	286.87 мкг	1000 мкг	28.7%	17.1%	349 г
Молибден, Mo	5.344 мкг	70 мкг	7.6%	4.5%	1310 г
Никель, Ni	0.787 мкг	~
Олово, Sn	4.23 мкг	~
Селен, Se	14.098 мкг	55 мкг	25.6%	15.2%	390 г
Стронций, Sr	0.89 мкг	~
Титан, Ti	2.16 мкг	~
Фтор, F	7.87 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50826 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	1.1%	5618 г
Цинк, Zn	1.3106 мг	12 мг	10.9%	6.5%	916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.738 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1 г	~
Аргинин*	0.146 г	~
Валин	0.211 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.302 г	~
Лизин	0.279 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.149 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.18 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.269 г	~
Заменимые аминокислоты	1.495 г	~
Аланин	0.167 г	~
Аспарагиновая кислота	0.266 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.719 г	~
Пролин	0.355 г	~
Серин	0.183 г	~
Тирозин	0.163 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.18 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.984 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.106 г	~
12:0 Лауриновая	0.126 г	~
14:0 Миристиновая	0.329 г	~
15:0 Пентадекановая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.689 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.155 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.629 г	min 16.8 г	3.7%	2.2%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.513 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.089 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.088 г	~

Энергетическая ценность Тарталетки с грибами под сыром составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	16.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	66.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАЛЕТКИ С ГРИБАМИ ПОД СЫРОМ

Тарталетки с грибами под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,7 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином E - 11,8 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 11,1 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 49,6 %, медью - 28,7 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Тарталетки с грибами под сыром

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тарталетки с грибами под сыром, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарталетки с грибами под сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Запечённый картофель с сосисками

// вафли с мягким сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе