Рецепт бульон с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бульон с овощами

Морковь, красная (Варка без слива)	50 г
Сельдерей (Варка без слива)	100 г
Бульон мясной прозрачный	1000 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Перец черный молотый	3 г
Базилик, сушеный	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.7 ккал	1684 ккал	3%	6%	3388 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	17.3%	1169 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	7.8%	2545 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.8%	27375 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4%	5000 г
Вода	116.1 г	2273 г	5.1%	10.3%	1958 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	210.4 мкг	900 мкг	23.4%	47.1%	428 г
Ретинол	0.068 мг	~
альфа Каротин	0.193 мкг	~
бета Каротин	0.853 мг	5 мг	17.1%	34.4%	586 г
бета Криптоксантин	0.164 мкг	~
Ликопин	0.687 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.489 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	2.8%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	20.5%	978 г
Витамин В4, холин	6.7 мг	500 мг	1.3%	2.6%	7463 г
Витамин В5, пантотеновая	0.055 мг	5 мг	1.1%	2.2%	9091 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	4.2%	4878 г
Витамин В9, фолаты	3.587 мкг	400 мкг	0.9%	1.8%	11151 г
Витамин В12, кобаламин	0.171 мкг	3 мкг	5.7%	11.5%	1754 г
Витамин C, аскорбиновая	1.69 мг	90 мг	1.9%	3.8%	5325 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%	1.8%	10714 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.367 мкг	50 мкг	0.7%	1.4%	13624 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	6.6%	3077 г
Витамин РР, НЭ	2.7725 мг	20 мг	13.9%	28%	721 г
Ниацин	1.688 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.64 мг	2500 мг	5.4%	10.9%	1843 г
Кальций, Ca	24.58 мг	1000 мг	2.5%	5%	4068 г
Магний, Mg	14.95 мг	400 мг	3.7%	7.4%	2676 г
Натрий, Na	862.57 мг	1300 мг	66.4%	133.6%	151 г
Сера, S	21.01 мг	1000 мг	2.1%	4.2%	4760 г
Фосфор, P	74.3 мг	800 мг	9.3%	18.7%	1077 г
Хлор, Cl	1280.32 мг	2300 мг	55.7%	112.1%	180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.6 мкг	~
Бор, B	2.7 мкг	~
Ванадий, V	0.77 мкг	~
Железо, Fe	1.451 мг	18 мг	8.1%	16.3%	1241 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	3.2%	6276 г
Кобальт, Co	0.918 мкг	10 мкг	9.2%	18.5%	1089 г
Литий, Li	0.299 мкг	~
Марганец, Mn	0.042 мг	2 мг	2.1%	4.2%	4762 г
Медь, Cu	26.09 мкг	1000 мкг	2.6%	5.2%	3833 г
Молибден, Mo	3.288 мкг	70 мкг	4.7%	9.5%	2129 г
Никель, Ni	0.598 мкг	~
Олово, Sn	4.95 мкг	~
Рубидий, Rb	2.7 мкг	~
Селен, Se	0.017 мкг	55 мкг			323529 г
Фтор, F	5.38 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	74349 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	2.4%	8333 г
Цинк, Zn	0.2598 мг	12 мг	2.2%	4.4%	4619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.014 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.417 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность бульон с овощами составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.7 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	0.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	116.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН С ОВОЩАМИ

бульон с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином PP - 13,9 %, хлором - 55,7 %

Чем полезен бульон с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить бульон с овощами, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бульон с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Эклеры с творожным кремом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе