Рецепт морковча 7.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковча 7.03.16

Морковь, красная 957 г
Лук репчатый (Пассерование) 98 г
Чеснок луковица 14 г
Масло подсолнечное 43 г
Сахар песок 21 г
Перец жгучий красный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковча 7.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.1% 1400 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.3% 2461 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.4% 833 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1719.9 мкг 900 мкг 191.1% 245.3% 52 г
альфа Каротин 0.162 мкг ~
бета Каротин 10.32 мг 5 мг 206.4% 265% 48 г
бета Криптоксантин 0.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 6.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 8.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.672 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4613 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 7.8% 1633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.068 мг 15 мг 13.8% 17.7% 725 г
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8403 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 12.2% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.0307 мг 20 мг 5.2% 6.7% 1940 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.69 мг 2500 мг 7.7% 9.9% 1304 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3537 г
Магний, Mg 34.36 мг 400 мг 8.6% 11% 1164 г
Натрий, Na 18.66 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 6967 г
Сера, S 5.72 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17483 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 8.6% 1487 г
Хлор, Cl 2.58 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 89147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.9 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 5% 2571 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 39474 г
Кобальт, Co 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 7.1% 1808 г
Литий, Li 5.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 2.1% 6390 г
Медь, Cu 10.14 мкг 1000 мкг 1% 1.3% 9862 г
Никель, Ni 0.264 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20599 г
Фтор, F 2.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 146520 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Цинк, Zn 0.0888 мг 12 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.311 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.311 г ~

Энергетическая ценность морковча 7.03.16 составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЧА 7.03.16

морковча 7.03.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 191,1 %, бэта-каротином - 206,4 %, витамином E - 13,8 %

Чем полезен морковча 7.03.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковча 7.03.16, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковча 7.03.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы