Рецепт Салат "Каждый день". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Каждый день"

Капуста белокочанная 150 г
Морковь, сырая 250 г
Петрушка, сырая 50 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Томаты красные, спелые, сырые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Масло конопляное 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Каждый день"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.2% 3294 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.7% 3590 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24% 1000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.4% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.5 мкг 900 мкг 37.1% 89% 270 г
альфа Каротин 1239.648 мкг ~
бета Каротин 3.385 мг 5 мг 67.7% 162.4% 148 г
бета Криптоксантин 2.394 мкг ~
Ликопин 362.746 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 534.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 8.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.7% 3529 г
Витамин В4, холин 8.59 мг 500 мг 1.7% 4.1% 5821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 8.9% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 15.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 28.451 мкг 400 мкг 7.1% 17% 1406 г
Витамин C, аскорбиновая 33.58 мг 90 мг 37.3% 89.4% 268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.142 мг 15 мг 7.6% 18.2% 1313 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 39370 г
Витамин К, филлохинон 140.3 мкг 120 мкг 116.9% 280.3% 86 г
Витамин РР, НЭ 0.8315 мг 20 мг 4.2% 10.1% 2405 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.28 мг 2500 мг 11.6% 27.8% 861 г
Кальций, Ca 36.13 мг 1000 мг 3.6% 8.6% 2768 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 9.4% 2536 г
Натрий, Na 32.75 мг 1300 мг 2.5% 6% 3969 г
Сера, S 7.82 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12788 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 9.8% 2454 г
Хлор, Cl 7.82 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 29412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 10.8% 2222 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23810 г
Кобальт, Co 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 15.1% 1577 г
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 15.3% 1563 г
Медь, Cu 59.65 мкг 1000 мкг 6% 14.4% 1676 г
Молибден, Mo 2.113 мкг 70 мкг 3% 7.2% 3313 г
Никель, Ni 3.169 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 32544 г
Фтор, F 3.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 112360 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 5% 4717 г
Цинк, Zn 0.2894 мг 12 мг 2.4% 5.8% 4147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.338 мг ~
бета Ситостерол 1.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.997 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~

Энергетическая ценность Салат "Каждый день" составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КАЖДЫЙ ДЕНЬ"

Салат "Каждый день" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 67,7 %, витамином C - 37,3 %, витамином K - 116,9 %, калием - 11,6 %

Чем полезен Салат "Каждый день"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Каждый день", калорийность 41,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Каждый день", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги