Рецепт Блины с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с зеленью

творог обезжиренный молком 103 г
Петрушка 12 г
Укроп 13 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 102 г
Сыр колбасный копченый Воронеж 62 г
Йогурт Данон классический 37 г
Чеснок луковица 6 г
Блины зеленые (Олеся) 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8% 752 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.3% 824 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.4% 1369 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1.3% 4483 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.3 мкг 900 мкг 17.5% 10.6% 572 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 6.8% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.9% 870 г
Витамин В4, холин 74.54 мг 500 мг 14.9% 9% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6.1% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 24.12 мкг 400 мкг 6% 3.6% 1658 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 9.4% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 5.9% 1026 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 3.3% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 4.3% 1406 г
Витамин Н, биотин 7.317 мкг 50 мкг 14.6% 8.8% 683 г
Витамин К, филлохинон 75.9 мкг 120 мкг 63.3% 38.2% 158 г
Витамин РР, НЭ 2.1718 мг 20 мг 10.9% 6.6% 921 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.32 мг 2500 мг 7.1% 4.3% 1418 г
Кальций, Ca 81.43 мг 1000 мг 8.1% 4.9% 1228 г
Кремний, Si 0.581 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5164 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1843 г
Натрий, Na 179.63 мг 1300 мг 13.8% 8.3% 724 г
Сера, S 103.28 мг 1000 мг 10.3% 6.2% 968 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 9.2% 653 г
Хлор, Cl 216.39 мг 2300 мг 9.4% 5.7% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.07 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 6% 1002 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2212 г
Кобальт, Co 3.344 мкг 10 мкг 33.4% 20.2% 299 г
Марганец, Mn 0.208 мг 2 мг 10.4% 6.3% 962 г
Медь, Cu 59.49 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1681 г
Молибден, Mo 5.97 мкг 70 мкг 8.5% 5.1% 1173 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Селен, Se 15.252 мкг 55 мкг 27.7% 16.7% 361 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 45.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8739 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3030 г
Цинк, Zn 0.6187 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.626 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 2.183 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Блины с зеленью составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ

Блины с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 14,9 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином H - 14,6 %, витамином K - 63,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Блины с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с зеленью, калорийность 165,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги