Рецепт Рис с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с мясом

Фарш свино-куриный с луком 393 г
Рис отварной 598 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.5% 1434 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.6% 1400 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.4% 1711 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.1% 833 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.7% 3413 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 7.9% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин В4, холин 29.09 мг 500 мг 5.8% 5.4% 1719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 9.6% 966 г
Витамин В9, фолаты 7.955 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5028 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 5.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5703 г
Витамин Н, биотин 4.163 мкг 50 мкг 8.3% 7.7% 1201 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3953 мг 20 мг 12% 11.1% 835 г
Ниацин 1.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.76 мг 2500 мг 5% 4.6% 2004 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5921 г
Кремний, Si 241.31 мг 30 мг 804.4% 743.4% 12 г
Магний, Mg 28.73 мг 400 мг 7.2% 6.7% 1392 г
Натрий, Na 15.03 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8649 г
Сера, S 65.54 мг 1000 мг 6.6% 6.1% 1526 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 12.3% 751 г
Хлор, Cl 39.34 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.9 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 77.71 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 4% 2317 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9934 г
Кобальт, Co 4.012 мкг 10 мкг 40.1% 37.1% 249 г
Марганец, Mn 0.729 мг 2 мг 36.5% 33.7% 274 г
Медь, Cu 139.36 мкг 1000 мкг 13.9% 12.8% 718 г
Молибден, Mo 6.685 мкг 70 мкг 9.6% 8.9% 1047 г
Никель, Ni 11.225 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 5.397 мкг 55 мкг 9.8% 9.1% 1019 г
Фтор, F 84.28 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4746 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 4.9% 1894 г
Цинк, Zn 0.9053 мг 12 мг 7.5% 6.9% 1326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис с мясом составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МЯСОМ

Рис с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, кремнием - 804,4 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 40,1 %, марганцем - 36,5 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Рис с мясом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с мясом, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги