Рецепт салат с морской капустой, яйцом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морской капустой, яйцом и кукурузой

Морская капуста 200 г
Кукуруза, консервы 80 г
Капуста пекинская 100 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Морковь, красная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морской капустой, яйцом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.4% 2947 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.2% 4212 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.2% 1538 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.3% 2598 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 682 мкг 900 мкг 75.8% 165.1% 132 г
бета Каротин 4.154 мг 5 мг 83.1% 181% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 7.2% 3051 г
Витамин В4, холин 1.29 мг 500 мг 0.3% 0.7% 38760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.6% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.22 мкг 400 мкг 4.3% 9.4% 2323 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 18.3% 1184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 5.9% 3759 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 24631 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 23.3% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.7963 мг 20 мг 4% 8.7% 2512 г
Ниацин 0.671 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.97 мг 2500 мг 17.5% 38.1% 572 г
Кальций, Ca 41.47 мг 1000 мг 4.1% 8.9% 2411 г
Магний, Mg 74.47 мг 400 мг 18.6% 40.5% 537 г
Натрий, Na 239.19 мг 1300 мг 18.4% 40.1% 544 г
Сера, S 3.05 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 32787 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 13.1% 1674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Железо, Fe 5.723 мг 18 мг 31.8% 69.3% 315 г
Йод, I 101.69 мкг 150 мкг 67.8% 147.7% 148 г
Литий, Li 2.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 3.5% 6211 г
Медь, Cu 6.1 мкг 1000 мкг 0.6% 1.3% 16393 г
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 40441 г
Цинк, Zn 0.039 мг 12 мг 0.3% 0.7% 30769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.237 г min 16.8 г 7.4% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность салат с морской капустой, яйцом и кукурузой составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ, ЯЙЦОМ И КУКУРУЗОЙ

салат с морской капустой, яйцом и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,8 %, бэта-каротином - 83,1 %, калием - 17,5 %, магнием - 18,6 %, железом - 31,8 %, йодом - 67,8 %

Чем полезен салат с морской капустой, яйцом и кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с морской капустой, яйцом и кукурузой, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морской капустой, яйцом и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты