Рецепт Паска праздничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паска праздничная

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сахар песок 100 г
Яичный желток куриный 75 г
Молоко цельное, сухое 20 г
Вода 250 г
Изюм 50 г
Дрожжевой экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паска праздничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.2 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3% 1118 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 5.9% 571 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 7% 489 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 4.1% 828 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 4.9% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.9% 1176 г
Витамин В4, холин 80.65 мг 500 мг 16.1% 5.5% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 3.2% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 41.25 мкг 400 мкг 10.3% 3.5% 970 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.1% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 2.8% 1199 г
Витамин D3, холекальциферол 0.191 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 2.1% 1630 г
Витамин Н, биотин 4.727 мкг 50 мкг 9.5% 3.2% 1058 г
Витамин РР, НЭ 2.2904 мг 20 мг 11.5% 3.9% 873 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.07 мг 2500 мг 5.6% 1.9% 1785 г
Кальций, Ca 41.45 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2413 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 2.1% 1650 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3115 г
Натрий, Na 32.03 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4059 г
Сера, S 44.36 мг 1000 мг 4.4% 1.5% 2254 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 4.2% 806 г
Хлор, Cl 19.36 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.3 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 40.91 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 2.3% 1486 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5119 г
Кобальт, Co 2.295 мкг 10 мкг 23% 7.8% 436 г
Марганец, Mn 0.2665 мг 2 мг 13.3% 4.5% 750 г
Медь, Cu 58.25 мкг 1000 мкг 5.8% 2% 1717 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 3.2% 1077 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 3.149 мкг 55 мкг 5.7% 1.9% 1747 г
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 32.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12221 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1% 3378 г
Цинк, Zn 0.6236 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.26 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.773 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.672 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.15 г min 16.8 г 12.8% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Паска праздничная составляет 294,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 44.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСКА ПРАЗДНИЧНАЯ

Паска праздничная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B1 - 14,3 %, холином - 16,1 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Паска праздничная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паска праздничная, калорийность 294,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паска праздничная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы