Рецепт Салат с черемшой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с черемшой и яйцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Черемша (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 75 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черемшой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.3% 1727 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.1% 1600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2601 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 543 мкг 900 мкг 60.3% 97.1% 166 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 17.7% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 16.3% 989 г
Витамин В4, холин 73.89 мг 500 мг 14.8% 23.8% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 15.5% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.489 мкг 400 мкг 2.6% 4.2% 3814 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 14.2% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 10.18 мг 90 мг 11.3% 18.2% 884 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 7.9% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7853 г
Витамин Н, биотин 4.794 мкг 50 мкг 9.6% 15.5% 1043 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 12.6% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.0044 мг 20 мг 5% 8.1% 1991 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.24 мг 2500 мг 5.8% 9.3% 1721 г
Кальций, Ca 64.74 мг 1000 мг 6.5% 10.5% 1545 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 4.8% 3289 г
Натрий, Na 107.95 мг 1300 мг 8.3% 13.4% 1204 г
Сера, S 51.15 мг 1000 мг 5.1% 8.2% 1955 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 17.2% 939 г
Хлор, Cl 165.66 мг 2300 мг 7.2% 11.6% 1388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.6 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 6.8% 2356 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 8.4% 1921 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 45.7% 352 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Медь, Cu 25.37 мкг 1000 мкг 2.5% 4% 3942 г
Молибден, Mo 3.948 мкг 70 мкг 5.6% 9% 1773 г
Селен, Se 7.939 мкг 55 мкг 14.4% 23.2% 693 г
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20284 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 5.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.4109 мг 12 мг 3.4% 5.5% 2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с черемшой и яйцом составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЧЕРЕМШОЙ И ЯЙЦОМ

Салат с черемшой и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,3 %, бэта-каротином - 11 %, холином - 14,8 %, витамином C - 11,3 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Салат с черемшой и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с черемшой и яйцом, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с черемшой и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги