Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу
| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Спаржевая фасоль, вареная, с солью | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Баклажаны (Припускание) | 150 г |
| Брокколи (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.9% | 3294 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.7% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 577.9 мкг | 900 мкг | 64.2% | 126.4% | 156 г |
| бета Каротин | 3.067 мг | 5 мг | 61.3% | 120.7% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.7% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 10% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 14.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.752 мкг | 400 мкг | 8.2% | 16.1% | 1221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 28.1% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.958 мг | 15 мг | 6.4% | 12.6% | 1566 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 37.6% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0443 мг | 20 мг | 5.2% | 10.2% | 1915 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.36 мг | 2500 мг | 12.5% | 24.6% | 800 г |
| Кальций, Ca | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.3% | 2703 г |
| Магний, Mg | 28.48 мг | 400 мг | 7.1% | 14% | 1404 г |
| Натрий, Na | 241.02 мг | 1300 мг | 18.5% | 36.4% | 539 г |
| Сера, S | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 10799 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 12.8% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 307.52 мг | 2300 мг | 13.4% | 26.4% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 84.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 8.9% | 2228 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.131 мкг | 10 мкг | 11.3% | 22.2% | 884 г |
| Марганец, Mn | 0.1811 мг | 2 мг | 9.1% | 17.9% | 1104 г |
| Медь, Cu | 67.09 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 13.2% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 7.587 мкг | 70 мкг | 10.8% | 21.3% | 923 г |
| Селен, Se | 0.782 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.8% | 7033 г |
| Фтор, F | 19.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20284 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 3.9% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.3622 мг | 12 мг | 3% | 5.9% | 3313 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ
Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 64,2 %, бэта-каротином - 61,3 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 19,1 %, калием - 12,5 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 11,3 %
Чем полезен Овощное рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Амарантовое масло
- пюре из нута
- Уголок с тварожной начинкой Макси
- Слойка с творогом
- Протеин Pure protein
- Протеиновый коктейль
- Суп-пюре грибной
- багет венский
- даниссимо шоколад
- Активиа Danone Легкая
- Горбуша тушеная в сметане
- Печеночные оладьи
- лянеж
- капустная запеканка с помидорами и сыром
- 19072013Новый рецепт
- сырный продукт Парижская буренка
- Перловка с мясом и баклажанами
- паста творожная десертная Чизкейк (производитель Савушкин продукт)
- iceberg salad
- tuna salad AH
- Чудо молоко клубника 2%
- филадельфия
- нуга шоколоадная с фундуком
- нуга с миндалем и клюквой
- салат Цезарь с беконом (столовка)
- рис с морковью и луком
- сырники диетические
- valio с земляникой
- Творожная запеканка
- Каша овсяная на молоке
- Бора Бора
- Молоко 2,5 Домик в деревне
- мороженное пломбир золотой стандарт
- Лаваш Матнакаш
- зразы из ципленка с грибами "золотой петушок"
- Творожные улитки от Пятачка
- кофе3в1
- фета 45%
- Ромовая баба медведковская
- Самса с говядиной.
- Активиа творжная
- Салат из огурцов и помидоров
- миндальное молоко
- Тиляпия
- Семя Льна молотое Lieinsamen DM
- шашлык свиной
- Биола Знаменівська не газована
- Греческий
- Масло кисловершковое "Президент"
- Халва с арахисом РотФронт - Дружба
- Арахисовая халва
- кефир+малина+клубника
- Халва Рот Фронт в шоколаде
- Хлеб тостовый Три зерна
- Бананове морозиво
- Пирожок с яблоком
- Горячие суши
- суп гороховый (19.07.13)
- Сухарики Флинт
- Чука
- Салат чука
- Фарш тушеный
- Филе куриное тушеное
- Рагу из овощей
- Кофе с молоком
- Чай зеленый
- Чай черный
- Барни
- мармелад трехслойный
- Картофельные драники 19.07.2013
- Салат ( помидор, огурец)
- Пирог ореховый
- рубленные куринные котлеты
- Сельдь атлантическая
- кабачковые оладьи
- отруби овсяые
- Обезжиренное брауни
- Салат из перца с майонезом
- Салат от Михаила
- слодыч печенье
- Колбаса кондитерская
- Крупа пшеничная озимая "ТЕРРА"
- пшеничная (озимая) каша терра
- Фанта
- сырный суп
- Варенье смородиновое живое
- Варенье смородиновое живое
- сникерс
- салат с тунцом двойной
- баклажаны "Тещин язык"
- био-баланс с черносливом
- Каша гречневая с тушенкой
- оладі гречані
- Гороховый суп
- винегрет с селедкой и горошком
- Блины
- Десерт фисташковый
- Бутерброд с сыром
- Доктор слим снижение веса
- протеиновые батончики в дом условиях
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
