Калорийность йогурт. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.5% 3040 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.2% 4667 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 8.6% 1217 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.5% 3015 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 10.5% 1000 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 3.5% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 16.5% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1 мг 20 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Бетаин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194 мг 2500 мг 7.8% 8.2% 1289 г
Кальций, Ca 152 мг 1000 мг 15.2% 16% 658 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 4% 2667 г
Натрий, Na 58 мг 1300 мг 4.5% 4.7% 2241 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 15.7% 672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5714 г
Медь, Cu 11 мкг 1000 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Селен, Se 6 мкг 55 мкг 10.9% 11.5% 917 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 6.5% 1622 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.145 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.119 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность йогурт составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ

йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,7 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 14,9 %

Чем полезен йогурт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: йогурт калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен йогурт, калории, нутриенты, полезные свойства йогурт
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы